天吹

秋に恋する純米
大丸東京店にてツレが購入

どれも合わなくはないんだけど、結構アテに左右されるかな？
茄子とピーマン炒めと、小松菜とジャコの炒め煮、たこべえは平べったい味。
子はスンとした味って。
枝豆、刺盛り、オクラと湯葉のおひたし、卵焼き、里芋煮、チーたらは甘味を感じる〜(^.^)
冷え冷えより少し温度上がったほうがフルーティー感が出てくる〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
でも、手で温めると辛いなぁ(゜゜)
ツレは★5つだって～

純米大吟醸　りんご酵母

とんでもないお酒です。
リンゴジュースの様に甘めと酸味の味かとおもったら、しっかり辛口。そして、ほんのり青リンゴく、いのさっぱり、爽やかな香り。これ、食中酒ですね。でも、ワインぽい。

by SAKEトト

肉料理やチーズにあう
まろやか
華やかさや旨みを残しつつすっと消えてく
味はしっかりあるがひきがいい
おいしい

あまぶき、と読む事を今初めて知る。味わいちょうど良き。

純米大吟醸　金色　生詰

純米大吟醸 生酒 バナナ酵母 壽限無

香り良く、若干酸味が強いような感じもするが、バランスの取れた味だと思う

ドランゴキャンプ城で一献。
最高🍶
爽やかでほどよい米の味で美味い🍶

純米吟醸　ひまわり酵母　生

残念ながら小生では、ひまわり酵母がわかりません。
しかし、バランスの良いしっかりとした辛口であることは、んかりました。料理にも合い、美味しいお酒です。

SAKEトト

夏に恋する 特別純米
精米歩合 60% 16度

しっかりしたお酒

🍶純米大吟醸　🗺️佐賀県

¥1500 税別 四合瓶
@成田屋酒店

🌾佐賀県産米
💧脊振山系伏流水

甘くて酸味のあるお酒。
吟醸香も感じられる。

夏に恋する 特別純米 生酒

うるとらdry
辛口超スッキリ！醸造感がほどよく感じられてキレ抜群

恋する春の純米大吟醸
花酵母

夏色　純米大吟醸　50%
珠乃や

純米大吟醸　50%

『天吹龍王　冷庭』
純米酒　超辛口
沖縄県　きち屋にて

純米大吟醸
Amabuki
天吹

純米大吟醸　春色　生　50%
花みち

pink lady
製造年月2022.2
720ml

日下無双　純米60

日下無双　七號おりがらみ
すっきり酸味が効いた辛口
2022.01.22 吟の灯

天吹 冬に恋する純米大吟醸 生
原料米:国産米
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
やさしい口当たりが心地良い

創業333年記念酒 大吟醸愛山40
製造年月2021.11
720ml

大吟醸 創業三三三年記念