天吹

天吹 純吟 雄町 いちご酵母

い、いちご？って思ったのは俺だけじゃないいはずw

想像してたより全然甘くなくて、フレッシュな香りにほんの少しだけいちごの風味がある様な感じ！
飲み口はさっぱりしてて飲みやすい！

口に含んだ時の華やかな香りが素晴らしい。とても美味しいので、スイスイ飲めるが、飲み疲れもする（花酵母のお酒）

バナナ酵母でフルーティ。

純米大吟醸 ヒマワリ酵母

スッキリです。

裏 大吟醸 愛山 花酵母仕込み
アベリア酵母 40%

天吹酒造の生もと造り、純米大吟醸です。酵母→しゃくなげ酵母、精米歩合40%、原料米→雄町。滑らかな舌触り、旨味もあり、旨い❗

すっきり飲みやすいけど香りあり。
美味しい

ベゴニア酵母

旨口純米 60% 限定
富成喜笑店

佐賀のジャパン。花酵母の力。注いだ時から広がる香りは素晴らしいの一言。コクもしっかりあり、肴に邪魔されたくないと思うほどの仕上がりです。

天吹 純米吟醸 雄町 花酵母仕込み

なでしこ酵母使用 これは甘いけどかなり美味い(^-^)

純米大吟醸 りんご酵母

フルーティーさを感じつつ、舌にぴりりとくる濃厚な酒。ワイングラスで飲むとふわりと風味が香り、スッと引く。

天吹　I LOVE SUSHI　辛口純米酒
チャーミングなラベル
やさしいコクとキレのある口当たり

純米大吟醸 雄町40%
しゃくなげ酵母

佐賀の酒サイコー！

夏色。これは美味かった〜。また飲みたい。

ひやおろし 純米 雄町 65%
コスモス酵母
采

夏酒のヒマワリ酵母とかなり早いひやおろしのコスモス酵母の飲み比べ

個人的にはヒマワリ酵母の勝ち！
ヒマワリは後味がしっかりしているのに対してコスモスはどちらかというとすっきりしている

お口に合う純米大吟醸！

天吹 裏・雷神

香り高い吟醸香で余韻も残してくれます。キレもなかなか。
全国3店舗の酒販のみの取り扱いらしいです。
見つけた際にはぜひ！

純米吟醸 雄町55%
なでしこ酵母
赤鬼

黄色・・バナナ酵母
赤色・・リンゴ酵母
青瓶・・イチゴ酵母

それぞれ、酵母由来の香りがするものですね。

チェイサーで天吹の仕込水いただきました！
やわらかいお水

純米吟醸 イチゴ酵母
佐賀県にある酒蔵で、お酒を花酵母で醸すことにこだわっているという何とも珍しい酒蔵です。今回頂いたのはイチゴ酵母で醸したお酒。
本当にイチゴの風味がする！！
フルーティーな吟醸香と相まってなんとも美味しいお酒でした。
食中酒よりもそのまま楽しむのに向いていると思います。

お寿司に合う
スッキリと優しい印象