新政

陽之鳥　口開けはかなり甘口だったけど、時間おいてから飲んだら、大分甘さがすっきりしてのみやすい。
甘口好きなら食中酒にできる
後口に樽香残る。

二○一六年度 特別頒布会
日本酒古典技法大全 四月ノ頒布
『天然酵母仕込純米』
上立ち香はうっすらセメダイン風。軽い口当たり、クリアでシャープな味わい。ガス感が有り。
ただし暫く口に含んだ状態じゃないと気がつかない程ごく僅か。
後口は何も無かったように消える。

2016年度 新政酒造 特別頒布会
日本酒古典技法大全 第一回目 四月ノ頒布
九割四分磨き精米

新政の産学協業品。レギュラー品に比べ辛い。期待よりちょっと下だったなぁ。

新政 H.28 新年しぼりたて
大阪は江坂 酒友さんにて
いやー美味かったです！ 御好意で空き瓶頂きました！
丁度いい抜ける感じがたまらんです。
酒友さん。ありがとうございましたm(_ _)m

地酒屋ぼんちゃんにて④

No.6 R-タイプ

まず名前がかっこいい。東大卒の杜氏が作り出すお酒。美味しいー。

地酒屋ぼんちゃんにて③

瑠璃（ラピス）

こんな日本酒飲んだことない！
ワインでも日本酒でもない味。幸せになるお酒。

秋田 新政 日本酒古典技法大全 元禄仕込純米

@和酒バル廻

新政 日本酒古典技法大全 鼎発酵純米

@和酒バル廻

新政 No.6 S-type

これでR、S、X制覇！！

この酸味とピリピリ感がたまらんですね！

値段を考えるとS-typeが1番かな(^^)

間違いなし

新政 No.6 S-type (スーペリア) 純米吟醸

新政 No.6 R-Type。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は木桶の香り。味わいは微発泡感あり、甘味のあとに独特の酸味。含み香はそこそこ。後味はあまりない。

とにかくするする飲める美味い酒です。流石です。

NO 6 M-type にごり
熊本応援のやつ　飲んで応援

新政 ヴィリジアン

ラピスラベル

新政 陽乃鳥

もうコメントしません。ただこのお酒だけは大好きでストック無くなると不安です。今日は何飲もうかと考えた時にかなりの頻度で頭に浮かんできます。参りました。そんなお酒です。私にとっては。

うむぅ。写真がうまくアップ出来てませんでした。今度は大丈夫かな...

最強超絶甘旨酒

なんか中国語みたい...

新政 No.6 R-type
6号 あらまさ の生酒
新政酒造
スッキリ美味しい！

No.6 X-type

No.6 M-type 純米の濁り 熊本復興支援限定ボトル 2000本

アマガエル おりがらみ発泡酒 酸味が強いかな？

No.6 S-type フルーティーで白ワインのような味わい

秋田・秋田市の酒、新政！
師匠オススメの居酒屋にて！
左 頒布会・酵母無添加酒
中央頒布会・精米歩合94%純米酒
右 NO.6 M-type熊本復興支援酒
贅沢な三種飲み比べ♪( ´▽｀)
今夜もうまーぃ！(〃艸〃)♡

高級シャンパンです。

また違う表情をもった新政であります💕フルーティな口あたり、味ある系の新しさ👍🏻

今酔の友二人目。これまた古式シリーズのその二。ベースの味はこの蔵ベースなのは良く判ります。切れは一人目よりもいいかも。その違いを表現仕切れない自分。研鑽が必要です。<(_ _)><(_ _)>

今酔の友一人目。またしても、逢えると思って無かった奴。磨きを極力抑える、いやその昔はここまでの削りで醸してたと言う事ですね。精米歩合を少なくする取り組みも増えてる中で、この蔵らしい酸味と旨みを醸せるとは。(^O^)v　いや、祝杯にふさわしい。(笑)