新政

No.6 Ｘtype

生酛木桶仕込 ジェイドラベル
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 麹米 秋田酒こまち 掛米 美郷錦
精米 麹米40% 掛米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.10 2000円/720ml
新政colors？生酛木桶仕込飲み比べ。
千葉の某酒店の別誂品
ジェイドも上立ち香は殆ど感じられず。軽い甘酸味が立って、そのまま〆る感じ。苦味は殆どなく一番スイスイ行ける感じ。香りはラピスが一番か。

生酛木桶仕込 コスモスラベル
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 改良信交
精米 麹米40% 掛米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.10 3500円/720ml
新政colors生酛木桶仕込飲み比べ。
コスモスも上立ち香は殆ど感じられず。一連のシリーズの中では一番酸苦味が効いている感じ。

〜再仕込貴醸酒 紫八咫 23BY〜
ほのかに香りがあり、上品な味わい

新政 翡翠(ジェイド) 2014
矢島酒店 別誂 生酛 木桶仕込
軽い飲み口でほのかに微発砲？
新政らしい酸味はやや控えめ
ほのかに木桶の香りと共にキレる
グッとくるものは感じないが
つまみと飲むと旨味が増す(意外に！)
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)

新政　古式生モト

『純米酒 90%』

蜜のような香りと味わい。
冷で飲むと尖って感じるが、常温になるにつれ滑らかに。
何にしろ90%精米とは思えないキレイな味に脱帽。

『ラピス 2014 生もと・木桶仕込み』

木桶の香りを強く感じさせながら、味わいはやはりラピス。
通常のラピスよりこころもち味が濃いかも。

ヴィリジアンとエクリュを混ぜたものとのこと。すっきり飲めるけど甘みも酸味も旨味も感じられるような…気がしました。

亜麻猫 中取り
旨いですぅ〜🍶😊

瑠璃（ラピス）2014

ラピス！

舌先にピリリとする酸味があり、ほんの僅かに木の香りがします。姿が掴めないのに、振り返ってしまうような深い存在感があるお酒です。

ラピス
美山錦らしいすっきりとした味わいのなかにもしつこくない甘みがあって上品
コスモスと飲み比べたからかもしれないけれど、「飲みやすい」のはラピスかもしれない
すっきりとしているからコスモスより木桶の香りが感じられる

秋櫻
しっかりした味わいもありつつ華やかな香り スペックがスペックなだけに美しい味わい
口のなかでピチピチなるのが最高にいい 木桶の香りもアクセントになってる 美味しい！これだけで満足できる

ラピス中取り
開封してから一ヶ月位
とても美味しいです

R-type　ザ、スタンダード新政。旨い～。

生酛木桶仕込 ラピスラベル
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 美山錦
精米 麹米40% 掛米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.10 2000円/720ml
新政colors生酛木桶仕込飲み比べ。
上立ち香は殆ど感じられず。トロリとした甘旨味があるが、水みたいに軽くスッと入る感じ。酸苦味は後からついてくる。エクリュに比べるとシャープで辛口なお酒。

生酛木桶仕込 エクリュラベル
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 秋田酒こまち
精米 麹米40% 掛米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.10 2000円/720ml
新政colors生酛木桶仕込飲み比べ。
エクリュも上立ち香は殆ど感じられず。ラピスに比べて甘酸味が立って、ふくらみがある感じ。どちらが好みと言えばこちらが好み。

第三回目2015年度特別頒布会・素晴らしき酒米の世界II酒こまち／すっきり滑らかな飲み口、甘さ程よく白ﾜｲﾝみたいです(∩❛ڡ❛∩)ｳﾏｰ♪／普段飲みでおろしたのは勿体無かったかな！？(￣▽￣;)

コスモス
旨いですが、価格を考えると生成のほうが好き。

コスモス＆ヴィリジアン

新政 瑠璃ラピス
一升瓶が売っていたので迷わず購入。
流行るのも分かるよな~_~;
こちらも小山商店にて。

ヴィリジアンラベル
純米2013
美山錦💚

やっぱり美味しいなぁー😍

亜麻猫 別誂中取り