新政

スモーキー、グレープフルーツ様

天蛙！

新政 No.6 R-type 生酒
米の味、おわりはスッキリ、美味しい。

ヴィリジアン。
フルーティーな香り。
軽やかな甘みと旨み。
微炭酸を感じる。

鶴亀八番。No6

鶴亀八番。エクリュ。

新政酒造
生成エクリュ2018
精米歩合65% 15度 生酛造り

仄かな発泡感と鼻から抜ける生酛造り独特のドライ感。ライトな飲み口で辛口ながらフルーティさもあり。
コスパは○。奈良の風の森を想起する。

No.6 S-type
ウマー🤩やっぱり好きだな、新政。頂き物だけど。有難う、親方❗️立ち香はほのかに葡萄様、含むと若干の葡萄カルピス感を一瞬感じるものの澄んで幅のある旨甘味とコシのある酸とガス、余韻でいっぱい。つくづく良い酒です。単品でも十分楽しめるけど、ツナとトマトのフレッシュソースパスタと合わせても美味しい🍅好適米:秋田県産 歩合:55%

colours エクリュ 2018

亜麻猫スパーク！

ヴィリジアン♫

新政 NO.6 x-type
飲んだ瞬間にフルーティな香りを感じるもののそのままスッと消えていく。アルコール感はほとんど感じずに若干の樽の香りを感じさせながら消えていく。レベルの高い美味しい日本酒。

新政 エクリュ 生米麹仕込 生酛純米

2019年頒布会4月。トマト、乳酸系、軽く香る。極々僅かにガス。酸味は確かに穏やかで鋭さないが味の中心に。尻上がりに酸が際立ち、終盤ややアルと苦味。木香。同蔵では厚みありややぽっちゃりした印象の飲口。舌に残るのが少し気になる。
温度上がると甘味立つ。

誕生日だったので買っちゃいました^_^

少し炭酸があり、白ワインのような味わい。辛口。ピリっとした味。本当にスパークリングワインのような感じで、ワイン好きはたまらないと思う！
アルコール度数15度だが、もっと度数が高く感じる！
夫は好きな味らしい。
ワイングラスで飲むと本当最高！

No6―᙭

フルーティ。甘さ強め。

生成（エクリュ）
品評会の酒。甘口の香り良い酒。

生成（アッシュ）
品評会の酒、甘口 微発泡？

亜麻猫スパーク
コメの甘み、炭酸、余韻、美味しい。
開封注意。平成を送る。

甘いと思って飲んだら、少し酸っぱい。貴醸酒とはこういうもの？
冷蔵庫での保存が悪かったかな？
開栓後、3日たって最飲、酸味が丸くなって美味しくなってる。
不思議なお酒です。

あきた酒こまち 生米麹仕込 生酛純米 エクリュ

亀の尾 六割五分磨き 生酛純米 アッシュ

新政 ラピスラズリ 中取り

文句なしの美味しさ。水ですか？ってくらいのクリアな飲み口ながら、美山錦の旨味がしっかり味わえる。これは一級品ですね。もっとお手頃で買えればまた飲みたいのですが、、、特別なときは飲みたいですね。

シャンパンを彷彿させるゴージャスなお酒。