有磯曙

Oh!AKEBNO
スッキリしてて、マイルドでフラット。でも辛口。
2019.08.15 高取酒匠

純米酒 生

最初はフルーティかと思いきや米の味がしてドッシリとした感じ！

ひやおろし！

純米吟醸
獅子の舞
高澤酒造場
富山県氷見市
清酒

やや甘口
後味スッキリ

熟したフルーツのようなしっかした丸い甘さとまとまり感ある旨味

越中氷見の酒 特別純米
精米歩合 55%
氷見の高澤酒店さんで直接買い付けました。
記載はないけど、樽仕込みかなぁ。。。ほんのり木の香りがするような気がします。
辛口で食事にあう。
器はQueensTownのショットで、ツマはネギぬたとフランスのブリー

初嵐 純米酒
口当たりはスッと。

キレを感じさせながら、でしゃばらない美人。穏やかでフレッシュな香り。

熟成生酒！

特別純米酒、ひやおろし。
舌にピリッと刺激が来た後、まろやかな風味が広がって美味しい✨

生酒 五百万石・てんたかく 70％
KArg 1401 酵母
こうぜん

初嵐！！

初嵐 純米吟醸 富の香 50％
KZー4号金沢酵母
采

初嵐 純米酒 なんと産雄町 磨き55% いや〜良い國酒ですね〜❣️雄町にしてある意味淡麗からの旨み、、、この表現力半端なし、カンパチ造りでやりましたが、言うことなし、きっと、氷見の寒ブリでヤッたら、ぶっ飛ぶんだろうね〜〜www(^_^)v

久しぶりの日本酒なので、すごく美味しく感じる。
★の感覚が違ってるかも。(ｰ ｰ;)

キリッとした印象ながらも、コメの旨味も感じられる。

純米吟醸 獅子の舞

純米酒
平成29酒造年度
女将直汲み

大吟醸
平成29年度酒造年度
吊るし搾り
兵庫県産山田錦

フルーティ。

醸造アルコールが入っていて、ほんのり黄色みがかった清酒ですが、あっさりしていて飲みやすい日本酒でした。

純米。樽酒っぽい風味やや辛口。

獅子の舞
純米吟醸酒
精米50%

癖がなく飲みやすい