石鎚

土用種？細身だけどスパッと切れる味。苦味が続きます。土用丑の日のウナギにあわせるならこんな感じかなーって感じ。

スッキリした後に香りがある。日本酒らしい味わい。

Heavy melon. Tropical. Light. Good with light bar food. Mediterranean?

細身のお酒。でも口に入れてしばらくするとしっかりした苦味が先にくるお味。夏酒だなー。

やや濃いめで、日本酒度＋3辛め。生米の匂い有

天6での愛媛屋さんwizだいき、けいすけ
香りは高い、パッと飲んだ感じはアリ。
後味はうーん、日本酒かな。

お米の味もちゃんとして、少し酸味もあって濃いお酒(^o^)

石鎚 雄町純米槽搾り

石鎚 吟醸酒 山田錦、松山三井

ラベルにデリシャスリンゴ（笑）と書いてあるように、リンゴを彷彿とさせる立地な香りが印象的。
するする入るキレのよい味わいはまさに夏の飲みたい一本！しっかり効いた酸味もGOODです。

ping

雄町純米 槽搾り
柔らかい口当たり、でもしっかりした味わい。
柔らかく広がる旨味を渋味が締めてキレる。
今でも旨いけど、熟成も試したいお酒。

寒造り新酒、ふねしぼり。冷たく飲むと薄いピーチの香りを感じるも、旨み感に乏しい感。燗すると冷たいそのまま暖かくなって、若干旨みが増す。どちらかといえば燗の方がベター？かもしれないが微妙。

どのグレードも美味しい！
今年イチオシの銘柄

純米 初(うぶ) 袋吊りしずく酒。個人的にはスッキリしすぎかな。

しっかりしたお米の味が(^_^)
無濾過　槽搾り

昨年のNo.1と思える一本。
美味し。
友は燗酒で、痛飲。
大丈夫か？

今日は久々にゆったりお燗を呑めてるので、ややもすると評価は甘いかもしれないが、この酒も極旨で優しい。あー美味い、たまにはプロっぽい言葉は無しでごめんね。明日からの一週間はお陰様で予約がいっぱい^ ^全日満席じゃないからお問い合わせお待ちしていますよー

スッキリしつつ、辛旨な感じ