石鎚

石鎚　特別純米　冷やおろし　口当たりが柔らかく、ふわっとした感じで余韻がも楽しめます

特別純米ひやおろし 米の旨味しっかりで香り穏やか、酸味が来るけどきつくはない、あとには甘さもある。おいしい。

好きな味すっきり

石鎚を冷やで呑む。ふわっと後味の残る辛口。鼻にすーっと抜ける香りがGOOD！

すっきりしていてけどしっかりとした旨味。酸味も少なめだが少し時間をおくと後味に残る酸味。吟醸にしては香りが薄く酵母が強い感じ。
食事と合わせやすいかも。

石鎚　愛媛

サラッとして飲みやすい！
クセがない味。

石鎚 徳べ純米 ひやおろし

純米吟醸　山田錦50

石鎚　四段仕込　本醸造です。甘味系の後はやはりスッキリ辛口！個人的にはこの手が好みです。一緒にモヒカン娘もお願いして較べちゃいました。モヒカン娘よりも更にサラサラしてたなぁ。旨味が少ないんだけど、こう言うのがたくさん飲めちゃうので、二合いただきました。

純米吟醸　
精米歩合 麹米 山田錦 50%
　　　　 掛米 松山三井 60%
日本酒度 +4.0 酸度 1.6

たまには辛口のお酒も良い感じ

フルーティ。牡蠣と共に頂けば、オカワリ間違いなし。

美味い‼️

うつつよ

軽い！
アルコールのからさは感じる！
淡い吟醸！

純米酒 土用酒
土用酒とはうなぎの日(丑の日)に合わせた酒

油料理などに合う。
酒のみの単品と言うよりも
肉、油揚げ、天ぷらなどの組み合わせに吉👌

純米吟醸　プリンセスミチコ

とろとろ系辛口スッキリ

純米吟醸　山田錦50
普通

青りんご?のような香り、フルティーな甘さとキレのある辛口、後味は夏にぴったりのすっきり系

石鎚　純米　土用酒　　
■甘辛：辛口　
■原料米：愛媛県産契約米松山三井　■精米歩合：60%　
■アルコール度数：16度　
■日本酒度：+5.0　
■酸度：1.3
◼︎生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り)
その名の通り「土用の丑の日」に食べる『うなぎ』に合うお酒として造られています。契約栽培で育てられた愛媛県産の酒米「しずく媛」60%精米で仕込まれたこのお酒は、バランスが良く上品な味わいが特徴の『石鎚』の中では、濃いめの旨味としっかりとした酸を感じさせる、芳醇かつドライな味わいが印象的です。この穏やかさの中にも芯のある味わいが、脂ののった濃厚な旨味を持つ鰻と相性バツグン!!鰻の味を包み込むように引き立て、後味の油分をすっきりと洗い流してくれます。

石鎚　純米　土用酒　しっかり系で濃い味の料理に会う感じ。特に華やかさや、余韻はないものの、しっかり美味しいお酒です。

あっさりドライ

フルーティーな香り。冷やで純米吟醸を呑む。
少し甘味があって、癖のない味。
愛媛のお酒。
中々やるね～。

特別純米酒　夏

おいしい酒倶楽部（八王子）