出雲富士

夏雲

手づくり純米 佐香錦

本醸造

夏雲

雪雲

秋雲

夏雲

サラサラ系
味はあるけどサラサラという感じで飲みやすい
けどちょっとサラサラしすぎかも

純米吟醸　超辛口、辛口だがコクも有り

純米　白ラベル

旨口でやや濃厚だが、酸でスッキリしている。
食中酒向き。

純米　赤磐雄町　國平米
香りは優しいミルキー、ミルキーと、濃厚な旨み、酸の余韻、旨い

ごく僅かな優しい香り、ふわっと旨みがきて、酸の余韻、旨い

純米吟醸 山田錦

手づくり純米　出雲地区限定　全量出雲産佐香錦
ぼぼ香りはない、優しい米の旨みと酸が良い、優しい旨い！

手作り純米　全量出雲産佐香錦
出雲地区限定
軽いミルキーなる香り、すっきりな酸、旨い

東京出張購入酒1／3

初の出雲富士。
なかなか地元では購入出来ないので、遠出した時にGET！

超辛口表記に惹かれた。
今日の晩飯は刺身だったので、
コイツをチョイス。

美味しい😋
ラベル裏に記載されてる通りの
「爽快辛口」です。
かすかに木の香り（木槽の影響？）が感じられて軽やかなキレのある辛口酒。
価格もリーズナブルだし、
凄く良いお酒でした😍

購入額　¥1639（720ml）

特別純米 無濾過生
佐香錦 精米歩合60%
アルコール 16度
夏雲 あまり好きではない夏酒ですが、切れだけではなくしっかり感もあり飲み飽きない。ジャケットも夏らしくとてもよい。初めて飲む酒米ですがよいです。

しっかりと旨し

純米大吟醸

夏雲 特別純米 生原酒
出雲産佐香錦100%
精米歩合60%
Alc.16°
これが生原酒？と思うほどスッキリとした飲み口。二日目以降もあまり深まらず。これが夏酒か。

七蔵で購入

近所の酒屋さんオリジナルのお酒。今ひとつ美味しくなかった。甘口感が足りず、スッキリとした飲み口でもない。
地ビールで美味しいものがないのと同じ感じ？

國平米　純米　生酒　60%
R4新酒

TOKKURI中洲
ふ、普通、、？
辛口ほど辛くはない。

純米吟醸 超辛口 しぼりたて生原酒
島根県産佐香錦100%
精米歩合55%
Alc.16°、日本酒度+15
淡麗、米の旨味あり

七蔵で購入

めちゃくちゃ旨い。
天ぷらとすごく合う👍