出雲富士

出雲富士　純米吟醸　しぼりたて生原酒　春ノ赤ラベル　山田錦　島根県

香りから日本酒ではないみたい
甘いの苦手だけど、この味生ハムにピッタシ！

出雲富士　しぼりたて生原酒

甘うまくて上品で飲みやすい。
酒単体で飲む方が好き。
つまみはいらないかな。

純米吟醸 出雲産五百万石100%使用 にごり生原酒S Pと来まする〜^ ^♪
このところ、雪の日☃️が多くて、やっとこ雪が、無くなりかけたと思いきや、夜から降って朝には積雪❄️！豪雪地帯の皆様には申し訳無い話しで有りまするよね〜(^_^*):
ただ、きっと北の方角では無茶苦茶降ってるんじゃ〜て、思う、この、寒さ🥶
北の特に、今、吹雪が、キツイ皆様、ご安全に❣️
こんな夜は、こんな、にごりを呑みましょうかね〜(^^)U

コノにごり、良い👍　グレープフルーツのジュースの佇まいは、富士の高嶺に降る雪の味わいで有りまする〜❤️←何のこっちゃ❗️www ^ ^

出雲富士 純米吟醸 五百万石
甘味と辛味、爽やかさ、旨味、深み、どれをとっても最高。美味すぎる ★4.3

在宅勤務終了からの晩酌開始。
今宵は図らずも島根酒の競演◎
元部下からの頂き物の出雲富士。純吟スペックで酒米は島根県産の山田錦！
島根酒らしい旨味の強さはありますが、同じく島根の美保と比べると酸味が鋭く、常温くらいがちょうどバランスが良いです(’-’*)♪
Succhiiさん、ありがとう☆

純米吟醸にごり生原酒 五百万石 55%
シュワシュワ感と適度な甘さが心地良い。グイグイいけますな。

出雲富士 雪雲(Yukimo)
にごり生原酒
フレッシュ微発泡。カルピス感ありつつスッキリドライ。バランスの良い味わい。飲みやすくて(15度)グイグイいっちゃうタイプ。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

雪雲

純米吟醸　超辛口　佐香錦　55%
わたなべ

清酒 雪雲
にごり生原酒

雪雲

濁り最高ー

雪雲にごり生原酒。掛米65%、麹米55%、アルコール分15度。出雲産佐香錦100%使用。「大切な人と特別な一時を」らしい、一人で飲んでるが。とても美味しい。

甘いけどスッキリしてる
濁り酒

純米吟醸　山田錦
精米歩合　50%
アルコール分　16度

適度な米の旨味

出雲富士　雪雲　にごり生原酒　落ち着いた飲み口と、少しドライさを感じる。飲み後はすっーと消えて、心地よい

出雲富士

杜氏に頼らずチームでつくったお酒らしいが、、

麹米50%掛米65%

辛口だが少し旨味がありふくよか、

俺は杜氏の品のほうが流石に好きだが、未来は楽しみである。

出雲富士 特別純米 佐香錦
柔らかみの中にしっかり旨味。ちょっと熟成感。酸も含めキレが良い。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

裏ラベルが素敵

純米吟醸　五百万石　無濾過生原酒
精米歩合55%
華やかな米の香り。
ふくよかで少し甘い味わい。

布石

手づくり純米吟醸　
しぼりたて無濾過生原酒
フルーティーな香、フルーティーな味わいに旨味、苦味、アルコールを強く感じます。後味は辛口でスッキリしてキレもある。バランスが良い。
出雲大社近くの酒屋さんが進めてくれました。

國平米　純米赤磐雄町　60% 生酒
新酒　セキハナレ　金継ぎ片口

純米　赤磐雄町　國平米
控えめな優しい香り、優しい旨みに酸、旨い

秋雲