出雲富士

布石

手づくり純米吟醸　
しぼりたて無濾過生原酒
フルーティーな香、フルーティーな味わいに旨味、苦味、アルコールを強く感じます。後味は辛口でスッキリしてキレもある。バランスが良い。
出雲大社近くの酒屋さんが進めてくれました。

國平米　純米赤磐雄町　60% 生酒
新酒　セキハナレ　金継ぎ片口

純米　赤磐雄町　國平米
控えめな優しい香り、優しい旨みに酸、旨い

秋雲

秋雲

出雲富士　純米吟醸

こっくりうまい！旨みのある酸味がちょうど良く、そのままでも食中でも⭕️

布石。
美味しい。飲みやすくクセが無い。

出雲富士　純米　山田錦

スッキリサッパリ！酸味がキレッキレ。甘さうまさがやや少ない。

出雲富士　秋雲　旨味とコクがあり、しっとりとした味わい。後半に軽快さがくる感じ。飲み口は柔らかいかな、

秋雲　AKIMO 純米

秋雲
純米

秋雲AKIMO
純米
限定
島根県産山田錦100%
精米歩合70%
アルコール15度

少し黄色いお酒。
冷えている時はスッキリだが、
温度が上がって来ると
純米らしく甘みが増し、
どしっとしてくる感じ。

オススメです😁

夏雲 Natsumo
出雲産佐香錦100%
蒸米蜂蜜バナナ香長い酸味高くキレもある。夏向きのドライ。

まろやか。

出雲富士
夏雲　特別純米　生原酒
夏酒だけどしっかりした味

出雲富士　夏雲　特別純米　生原酒
出雲産佐香錦　60% 16度
含むと生らしい金属感ミネラル感あるカチトロッとした口当たり。原酒の割にライトで夏酒らしい軽さ。イチゴ様の酸味、甘みも、感じる。
タイプ爽

國平米　
樋川

出雲富士　特別純米　無濾過生

夏酒にしても、軽すぎてちょっと物足りないかなぁ。

出雲富士　夏雲 Natsumo
特別純米 生原酒
昨年飲めなかったやつGet！
フレッシュながら、しっかりした旨味です。
恵比寿君嶋屋　720ml税抜1486円

ラベル買い。
飲みやすい。

夏雲
特別純米　生原酒

夏酒　特別純米無濾過生
出雲産佐香錦さかにしき

濃い

今日再び

純米吟醸 超辛口

辛口、香り控えめ