磯自慢

特別本醸造 山田錦

辛いというより、苦い？
ちょっときつめの感じがする

爽やかで美味しい

薫酒。吟醸香が素敵。日本酒度はプラス5程度とキリッとしてて良い。

しぼりたて本醸造ー生貯蔵ー辛口でさっぱりしていて飲みやすい酒です。

スッキリ癖がある。
でも美味しい。

あっさり系
プレミアム系らしい

静岡・焼津市の酒、磯自慢！
兵庫県特Ａ地区東条産
山田錦100%使用の特別本醸造！
アルコール度数が高すぎて
正直、飲みづらい(￣▽￣;)
本醸造にしなくてもいいような
気がするのです。
やっと一升瓶を空にしましたわ(笑)

吟醸香を漂わせながら、甘口？って思わせた後に辛味が迫ってくる。アル添有りなのに感じさせない風味。3.5？

特別本醸造。
香りは穏やかなバナナ香。
口に含んだ瞬間わずかな甘さとかなりの辛さが感じられる。
後味はアルコール感が残りつつ、ドライな辛さが続く。
余韻はない。
温度が上がるとアルコール感が程よく抑えられ、全体的に旨味がふくらんでくる。
吟醸酒以上の出来。

吟醸　山田錦

フルーティーな吟醸感、円やかな旨味、綺麗な酒質にアル添特有のスッキリ感もあり飲み飽きしない。ぬる燗も抜群でほっこりとした旨味がある。すばらしいの一言！

2。2坪にて

磯自慢
特別本醸造生酒原酒

どっしりきた！
普段12〜14度の日本酒を飲む機会が多いから硬派に感じました

純米吟醸 生詰
甘から辛がすぐ現れてザッと切れてゆく。後ろに薄い酸がいて引き締めている印象。後口やや渋じんわり。三杯もなめると辛が落ち着く。アボカドわさび、酸が見えた。シーフードセビーチェ、甘主役に。漬け鰹・漬け鮪、甘旨出た。生らっきょ、甘シュッと。アテると辛が引っ込んでまろやかになる。なら、ぬる燗、きました。全部収斂。んまいっす。燗冷ましから冷やも◯。このへんだったんだぁー！
一升4030

香りは控えめで、色は透明。
口当たりはやや柔らかい印象、甘さもあるが、辛さが強く、舌に留めるとピリピリとする。遠くに甘味があるが、辛さの方で目立ってない。
読み切り時はガツンと強さがある。後味は辛さも残りつつ、甘味が強くなってくる。
美味い酒だとは思うが、個人的には辛さが強いかなと。値段も1升で¥3,600でこれなら本醸造で良いかなと思った。アルコール18〜19度であったが、スッキリ感はあった。
悪くはないが、次もまた買うかといえば微妙。
焼津市の伊藤酒店で購入。

しぼりたて本醸造　寒造り
甘みあるがサッパリ。

吟醸
日本酒度:+6(大辛口)
フルーティな香りに、程よい酸味で飲めば飲むほど旨くなる。

spring field
純米大吟醸。味しっかりでとても美味しい✨

しぼりたて特別本醸造生酒原酒
一杯目ではないので本来の味わいではないですが、初めに甘さ、次に吟醸香、後に苦味、最後に舌がピリピリ。サッパリ目で美味しいけど後に口に残る感じが少し着になるところ。

香りは遠くでフルーティな感じがあるが弱め。
口当たりはさっぱりとしており、控え目な酸味と甘さがメイン。
読み切り時はやや強さがあるが、後味は程良い甘みがある。
値段は1升で¥2,145とコスパは抜群。今回、4回目のレビューになるが毎回良い酒だと感じる。

飲みやすい。フルーティ

磯の香りはしません
飲みやすっ！

しぼりたて特別本醸造生酒原酒

しぼりたて本醸造

本日の一杯目！
磯自慢酒造さんの特別本醸造磯自慢。
バランスよくスッキリした味わいと鼻に抜けるアルコール臭が酒呑みにはやめられない一杯。