磯自慢

本醸造
やはりうまい！久しぶり

純米吟醸

磯自慢 別撰 本醸造 山田錦
静岡旅行の際 地元の酒屋で購入
フルーティーで甘く飲んだあとはスッキリ

純米吟醸 山田錦55

別撰本醸造

開けたてから赤肉メロンの芳醇な吟醸香。絹のように滑らかなで「適当な」甘味から。甘味のトーンは一定で途中にやや旨味も感じ本当にメロンを食べているかのよう。酸味はあまり感じず、終盤には僅かな苦味で締まる。突っかかるところがほぼなく理想のお酒。

純米吟醸 大井川の恵み 薆瞬（かおるとき）

撰抜本醸造 ヴィノスやまざき限定

乳酸系の甘い香りはシュッとした印象。終盤にかけて変化する官能的な甘味が特徴。旨味を感じる口当たりからビター感がじわじわ出てきて終盤やや辛め。旨味もしばらく残る。昨日の本醸造と同じく苦味をどう捉えるか。やや甘め酒を引き締めるがもう少し抑えて欲しいかも。

本醸造

1番安い本醸造。乳酸系、苺、僅かにスモーキー感もある香りがブワッと。薄っすらと苦味を伴う旨味あるスベッとした飲み口。チーズのような風味も。酸は穏やか。甘味はあまり主張せずにサラサラと。後口やや辛みと渋み。苦味ないと更に◎サクッと飲める。単体より肴と飲んで活きる酒だと思う。

吟醸 しぼりたて生原酒

水響華
香り高い
辛口フルーティー
後味広がりがすごい

吟醸 山田錦

純米吟醸55 磯自慢 山田錦

純米大吟醸 雄町43
ガツンときて、トロッと舌を包むなめらかな余韻

特別本醸造 山田錦55％
綺麗な吟醸香、スッキリした飲み口。ちょい辛口で料理に合う。特本生原酒よりこっちが好みかな。

しぼりたて本醸造

磯自慢 純米大吟醸 中取り35
酒米：特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
精米歩合：ALL35%

気持ちのいい吟醸香から、くどくないフルーティさを感じられる非常に綺麗で高級感のある味わい。

磯自慢 水響華

スッキリしていて甘みも感じるが、
後味に若干の雑味、苦味がある。

高いから少し過大評価しすぎた

磯自慢 大吟醸

スッと綺麗な味わいで、軽い中にもコメの旨みを感じる雑味のない大吟醸

しぼりたて生 @魚心

刺身に合うものとして頼んだら
出てきたのがこれ！
うーん😳さっぱりの中にも旨味が
あり、魚の旨味とピッタリ調和して
旨し😋

透明で香りなし。柔らかな辛味が口全体に広がります。あやめ屋にて。

磯自慢 しぼりたて本醸造
ほんの〜りと漂うバニラ風味の吟醸香。そして綺麗な甘旨味がす〜っと広がり、す〜っとキレます。静岡県内出荷で人気商品のこちら、コスパ最高ですよ〜！www

静岡県のお酒

やっぱり、さっぱり飲みやすいお酒です。
静岡へ行ったついでに、磯自慢販売の酒屋を探して購入。

いつも飲むのは半分ですが、一升でも飲めてしまう。

しぼりたて本醸造

撰抜・本醸造
使用米 ：山田錦100%
精米歩合：65%
日本酒度：+6
酸度 ：1.2
アルコール度：15度以上16度未満
製造年月：2018.02

重いキレがあり