一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、純米吟醸や特別純米などバラエティ豊かなラインアップがあり、袋吊りやささにごりといった製法もあります。口コミからは、フレッシュな舌先の微発泡や甘みと酸味のバランスが良い、透き通った美味しさがあり、バランス型で雑味のない味わいが特徴と言えます。また、キレの良さやさくさく飲める飲み心地も好評で、酸味がスッキリしているため食事に合わせやすいとも言われています。さらに、澄んだ旨味や柔らかい苦味があり、魚介類との相性も良いとの声もありました。全体的に美味しさを感じる口コミが多く、秋田県の酒として高い評価を受けています。
みんなの感想
一白水成 純米吟醸 美郷錦
スーッと綺麗なお酒です❗
美味しい‼
後味にちょっと辛口を感じる
素晴らしいお酒
一白水成・特別純米・良心(*´∀`)♪米の旨味と甘味が広がります、噂通り素晴らしい純米酒！(◎_◎;)コスパ抜群❗️スイスイ行けちゃう危険⚠️でも旨い😋日本酒ですね。
それではかんぱーい❗️
昨年も購入
これを買うと春が来たような気がする
ささにごり
ささにごり 特別純米
さんみが美味しいー！
2017.01.22 酒虹
純米吟醸
甘味が強くて美味。
ささにごり 通常の白ラベルより軽めだが、爽やかな酸味と麹を感じる甘さのバランスが絶妙。微かに発泡感があり飲み飽きない。
この値段なら文句なし。
一白水成 純米吟醸 袋吊り。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香は華やか、カプエチ系の香り。味わいは甘味酸味が主体的、そして追っかけるように若干の苦味。含み香は十分、余韻は酸味苦味により短い。
甘みとほのかな麹の酸味がやさしくひろがる。
香りも華やかで、飲みやすい。
さっぱり酢牡蠣やお寿司に合うお酒
おみず！さっぱりしてる。
特別純米酒ささにごり 舌にピリッとくる発泡感が爽やかな美味しいお酒です。
袋吊り
一白水成 純米吟醸 槽垂れ。岐阜高山の某店にて。冷酒で。
上立ち香は華やか。味わいは甘味酸味バランスよく、苦味がわずかにあり。含み香は十分、余韻は酸味のせいかすっと消えてなくなる感じ。
一白水成・Plus+(*´∀`)♪美味い😋、米の旨味が余すことなく出てる、 フレッシュかつジューシーですね〜。次は(良心）を呑んでみたい！それではかんぱーい❗️
premium 27by おそらく純米大吟醸でしょうね〜 呑み口最高、後からの旨味も良く、キレイな國酒ですな〜😋
純米吟醸生
H28BY槽垂れ
香り甘味旨味伸び良し
ガス感有り雑味無し
純米吟醸生
H28BY槽垂れ
香り甘味旨味伸び良し
ガス感有り雑味無し
槽垂れ
Premium 27BY
すっきり
純米吟醸山田錦限定品
これは旨い！お米の甘味が堪能できるし、バランスがよい。
一白水成 山田錦 ひやおろし。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香は非常に華やか、カプエチ系の香り。味わいは酸味由来のガス感あり、甘味酸味旨味バランスよし。含み香はそこそこ、余韻はわずかな旨味を残しながらも酸味で切れる。
非常にジューシーで旨い酒です。
特A級山田錦の特にいいやつが来たときだけ作られるとか。旨味がぐんぐん来る。凄い。
一白水成 純米吟醸 雄町。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香はメロンのようなカプエチ系の香り。味わいは若干のガス感あり、甘味酸味ともあるがやや甘味が優勢か。含み香は十分、余韻はすっと消えてなくなる感じ。
なかなか旨い酒です。