一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、純米吟醸や特別純米などバラエティ豊かなラインアップがあり、袋吊りやささにごりといった製法もあります。口コミからは、フレッシュな舌先の微発泡や甘みと酸味のバランスが良い、透き通った美味しさがあり、バランス型で雑味のない味わいが特徴と言えます。また、キレの良さやさくさく飲める飲み心地も好評で、酸味がスッキリしているため食事に合わせやすいとも言われています。さらに、澄んだ旨味や柔らかい苦味があり、魚介類との相性も良いとの声もありました。全体的に美味しさを感じる口コミが多く、秋田県の酒として高い評価を受けています。
みんなの感想
良心 特別純米 麹55% 掛58％
ぬる燗
樋川
純米吟醸 山田錦
秋バージョン。栗色ラベルが可愛いw
純米吟醸『愛山』一白ブラックラベル
『白』い米と『水』から『成』る『一』番旨い酒
〜特別純米酒 良心〜
安定の一白水成！
香り、コク、後味全ていい！
季節ものです(^_^)
一白水成 酒未来です。生酒。
旨い！甘さ、旨さ、酸味、キレのバランスが秀逸です。そして米の旨味が押し寄せます。一升なので変化も楽しみたいと思います。ありがとうございます！
三日目
甘さ、旨さが押し寄せてきます。ヤバイ、これはヤバイお酒です。旨すぎ！ありがとうございます！
四日目
呑むのは三回目。変わらず旨し。残りは3Ｇ切りました。なごり惜しい。。。一白水成、自分の好きリスト入りです。ありがとうございます！
昨酔の友二人目。朧さん頒布会三品目。かなりのハイスペックに、キレイでアッサリなタイプをイメージしてたら、さにあらず。!(^^)! しっかりとした旨味が醸され、かつ雑味なくストレートに伝わってくる。凄い！(^o^)
愛山です。きれいな、イチゴ系の酸味と香りと、甘さも感じます。後味のキレもすっきり。
フルーティでコクがありながら後口スッキリ。旨い。
うめー！
一白水成 純米吟醸 愛山
ふくよかな米の香り。柔らかな甘味と旨み。キリッとした辛味と優しい渋みが、嫌味のない余韻を残す。
キレイで美味しいお酒でした♪( ´▽｀)
愛山
愛山純吟。愛山の華やかな香りと甘みが高水準で調和しすっきりとした仕上がり。
@楽酒
後味が引きずらないので飲みやすい
酒未来
最高にうまい！
純米吟醸 愛山 黒ラベル
16度/＋2/酸度1.5.酵母自社培養酵母
今酔の友一人目。深く濃縮された旨味が心地よい加減で舌に残る。酒未来だからなのか、この蔵だからなのか。美味い！(^o^)
特別純米
ここの仕込み水は重たい感じだけど旨みが非常に凝縮していてびっくり
そこに米の旨み、酸味、香味全体的にバランス良し
@楽酒酒未来
上品でフルーティーな香り。さすがプレミアム！口の中に旨味がひろがる！とまりません！！
プレミアム
美味い
一白水成 特別純米酒 生酒 精米歩合55%
口開けからパイナップルの様な香りが漂う。甘みと旨味が口の中でフワッと広がって、スッと消える。
旨い、旨すぎる。
しげさん、ありがとうございます♪
槽垂れ
純米吟醸 無濾過生原酒
美山錦 酒度＋2.0 酸度1.2
歩合50%
好みー❤️