一白水成

ippakusuisei

福禄寿酒造

みんなの感想の要約

秋田県の福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、清らかな水のような味わいが特徴であり、甘み・旨みとクリアな酸味のバランスが高く評価されています。香りは爽やかで穏やかなものであり、甘みと米の旨味が広がり、ジューシーで満足感が高い味わいを持っています。後味は程よい酸味で爽やかに切れ、飲み飽きしない印象を与えます。食中酒としても万能で、和食や洋食との相性が良いと評されています。

フィルタ:
★★★★★
5
解除

みんなの感想

Lisa
2015/09/18

〜特別純米酒 良心〜
安定の一白水成!
香り、コク、後味全ていい!

★★★★★
5
にしかわ
2015/09/09

季節ものです(^_^)

★★★★★
5
へたれおやじ
2015/08/31

一白水成 酒未来です。生酒。
旨い!甘さ、旨さ、酸味、キレのバランスが秀逸です。そして米の旨味が押し寄せます。一升なので変化も楽しみたいと思います。ありがとうございます!
三日目
甘さ、旨さが押し寄せてきます。ヤバイ、これはヤバイお酒です。旨すぎ!ありがとうございます!
四日目
呑むのは三回目。変わらず旨し。残りは3G切りました。なごり惜しい。。。一白水成、自分の好きリスト入りです。ありがとうございます!

★★★★★
5
nabe_tohru
2015/08/22

昨酔の友二人目。朧さん頒布会三品目。かなりのハイスペックに、キレイでアッサリなタイプをイメージしてたら、さにあらず。!(^^)! しっかりとした旨味が醸され、かつ雑味なくストレートに伝わってくる。凄い!(^o^)

★★★★★
5
大ちゃん
2015/07/29

愛山です。きれいな、イチゴ系の酸味と香りと、甘さも感じます。後味のキレもすっきり。

★★★★★
5
たなかはん
2015/07/24

フルーティでコクがありながら後口スッキリ。旨い。

★★★★★
5
かえさる
2015/07/15

うめー!

★★★★★
5
ミカン星人
2015/07/13

一白水成 純米吟醸 愛山
ふくよかな米の香り。柔らかな甘味と旨み。キリッとした辛味と優しい渋みが、嫌味のない余韻を残す。
キレイで美味しいお酒でした♪( ´▽`)

★★★★★
5
肴やのアサミサン
2015/07/06

愛山

★★★★★
5
ばきょん
2015/07/05

愛山純吟。愛山の華やかな香りと甘みが高水準で調和しすっきりとした仕上がり。

★★★★★
5
いっこもん
2015/07/04

@楽酒

★★★★★
5
ぽっちゃり脱出したいな
2015/04/25

後味が引きずらないので飲みやすい

★★★★★
5
肴やのアサミサン
2015/04/24

酒未来
最高にうまい!

★★★★★
5
kira
2015/04/17

純米吟醸 愛山 黒ラベル
16度/+2/酸度1.5.酵母自社培養酵母

★★★★★
5
nabe_tohru
2015/03/25

今酔の友一人目。深く濃縮された旨味が心地よい加減で舌に残る。酒未来だからなのか、この蔵だからなのか。美味い!(^o^)

★★★★★
5
てるちん
2015/03/15

特別純米

ここの仕込み水は重たい感じだけど旨みが非常に凝縮していてびっくり

そこに米の旨み、酸味、香味全体的にバランス良し

★★★★★
5
いっこもん
2015/03/08

@楽酒酒未来

★★★★★
5
toriq
2015/02/27

上品でフルーティーな香り。さすがプレミアム!口の中に旨味がひろがる!とまりません!!

★★★★★
5
働くおじさん
2015/02/19

プレミアム

★★★★★
5
にしかわ
2015/02/18

美味い

★★★★★
5
しば
2015/02/08

一白水成 特別純米酒 生酒 精米歩合55%
口開けからパイナップルの様な香りが漂う。甘みと旨味が口の中でフワッと広がって、スッと消える。
旨い、旨すぎる。
しげさん、ありがとうございます♪

★★★★★
5
ひめあやめ
2015/02/08

槽垂れ
純米吟醸 無濾過生原酒
美山錦 酒度+2.0 酸度1.2
歩合50%
好みー❤️

★★★★★
5
にしかわ
2015/02/08

美味かった

★★★★★
5
みねぴ
2015/01/21

Premium 秋田酒こまち 45%

★★★★★
5
kuimu
2015/01/12

槽垂れ
ただただ旨い 香りもよくてフルーティ 重厚な感じがたまらない!

★★★★★
5