一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
秋田県の福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、清らかな水のような味わいが特徴であり、甘み・旨みとクリアな酸味のバランスが高く評価されています。香りは爽やかで穏やかなものであり、甘みと米の旨味が広がり、ジューシーで満足感が高い味わいを持っています。後味は程よい酸味で爽やかに切れ、飲み飽きしない印象を与えます。食中酒としても万能で、和食や洋食との相性が良いと評されています。
みんなの感想
白い米と水から成る一番美味い酒
その名に恥じぬ美味しさ
さすがの一白水成。香がよく軽やか。通常の純米吟醸の方が香は華やか。
特別純米ささにごり 今年の飲み納めを安くて旨い酒でしめるところが自分ぽいです。皆さん、良い年をお迎え下さい!!
特別純米良心
某居酒屋にて。
フルーティーな香り。
味わいもフルーティーでジューシー。
別の飲み会にて
しっかりした甘さがあるものの、飲み下すとすっと消えていく。くどくなく、飲みやすい。常温に近い方が旨いか。
純米吟醸
香り、口に含んだ味わい共に上品な甘さと酸味があり、飲み下した後には辛口らしい切れ方をしていった。
純米吟醸 酒未来
香りは穏やか。花を思わせる上品な味。酒未来らしいとも言えるが、ただただ旨い。
美味しい
以前秋田で飲んだのと同じく良心
六本木でカニを食べる
一白水成 純米吟醸 槽垂れ
純米吟醸 袋吊り
日本酒度 ＋3
酸度 1.2
含み香に味ふわっと広がるお酒
梨のような香り
今年。一白水成どれ飲んでも、美味しいと思う。うん。ワインで言うなら当たり年？違ったっけꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
スッキリ飲みやすく美味かった！
純米吟醸
香り酒、甘過ぎない、うまみがある。8.5点
純米大吟醸 premium 2014 独特のクセというか香りを感じる、バランスは良い
純米吟醸 袋吊り無濾過生原酒 美山錦
綺麗な感じでフルーティー
ちょうどいい吟醸香。甘みと旨みとキレのバランスが良いと思った。
大掃除お疲れサマでした(๑´ڡ`๑)
からの一杯、しかも口開け⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
今宵から投稿させていただきます。
ドゾよろしくお願いします(*´꒳`*)゛
カワハギ肝とともに。
2015.11.29
一白水成のプレミアム純米大吟醸、
今年一番の出来の酒米で仕込んだ年末限定酒！
口に含んだ瞬間横一線に甘みが広がる、
甘過ぎるの一歩手前の甘み。
日本酒の辛味もほのかに残したバランスのいい酒。
2015.12.11(開封後15日目)
甘さがマイルドになり、日本酒っぽくなってきた！
この間飲んだのが美味しかったので、本日の長谷川お勧めだったので、リピ
さっぱりすっきりしっかりしてる
一白水成 しぼりたて @ 黄葉見SAKE2015 靖国神社
Ippakusuisei Shiboritate @ KobamiSake2015 Yasukuni.
黄葉見酒2015靖国へ行ってきました。寒かった！前売り買って六杯、美味しいお酒頂きました。覚えてないけど( › ·̮ ‹ )
山田錦純米吟醸