一白水成

純米吟醸 酒未来

一白水成
純米吟醸
ひやおろし限定品
山田錦100%
精米歩合50%
日本酒度+3

通称茶ラベル

例年亀の尾なトコロ今回は山田錦。
ジューシーな味わいの中にピリッとドライな風味が喉の奥に残る。

名品発見。

甘いけど、すっきりしていて呑みやすい。飲み口がいい。飲み過ぎ注意事項

一白水成　純米吟醸　愛山

マスカットのような吟醸香、甘旨みが口中に広がり日本酒らしい苦渋みから酸味でキレていく、最後までフルーティーな香りが残りうまい！

ワインと地酒武田@倉敷市で購入

酒未来使用
切れの良い甘みです

一白水成　ささにごり　特別純米無濾過生酒

フレッシュな香り、果実のような旨みと酸味

ワインと地酒武田@岡山市で購入

特別純米白ラベル
すぅと果実味
うまい

吟の精　酸味が立って甘さ控えめ。後味はいつもと同じく切れて若干苦味。好みかな。

特純

特純 吟の精 綺麗な酸味が舌を流れてスッと消える さすが

特別純米 ささにごり
開封直後は、酸が強く、好みが別れるかと…。しばらく寝かすと、味がまろやかに旨味が増す感じです！

今酔の友一人目。抵抗なくスルッと口に入ってくるやいなや、キレイなアルコール感と品のいい旨味が清涼感を醸して、上顎に抜けていく。(^o^)　初めて味わう吟の精の性格？いいなぁ。(^^)v

今酔の友一人目。抵抗なくスルッと口に入ってくるやいなや、キレイなアルコール感と品のいい旨味が清涼感を醸して、上顎に抜けていく。(^o^)　初めていいなぁ。(^^)v

キレもよく後半に飲んだお酒だったが疲れないいい酒

辛口、まったりお酒の味✨

スッキリした呑み口。
何時どんなときに呑んでも美味い味。

控え目な薫り。
控え目な甘さ。
和の料理にピッタリ。

いっぱくピンク

かきぬまで試飲

お客様からもらう

1日ごとに味の変化が楽しめる

3日目くらいがベスト

特別純米 生酒ささにごり

ひやおろしの山田錦バージョンです。ひやおろしながら、比較的スッキリで冷やでもおいしく飲めます。しかし、ぬる燗にしても、しっかりコメノ旨味が感じられ、さすがは一白です。

派手なお酒ではないが、やわらかいメロンような感じが口にひろがり、その後に米の旨味をしっかり感じられる。よいお酒です

純米吟醸　袋吊り　旨味が膨らみ、切れ味も良い。限定ですが、お気に入りです。

さかみち