一白水成

Moving Saturday
精米歩合50%
アルコール分14度
製造年月2022.05
とてもまろやか、スモーク感
心地よい酸味
カネセ商店 2.112k税込

■産地：秋田県五城目町 ■造り：純米吟醸 ■容量：1800ml ■価格（本体）：3,350円
■原料米：酒未来（山形産） ■精米歩合：50％ ■使用酵母：自社培養
■日本酒度：＋2 ■酸度：1.3 ■アルコール度：16.1％

sunday back nine。すっきり酸味やや苦み。

純米吟醸　美郷錦
何も言うことはない。
日本に生まれたことに、一白水成に出会えたことに、感謝を。

個性を感じる！ほんのり果実感！
米の旨味を存分に感じる。キレも良し！
うまかったー

個性を感じる！ほんのり果実感！
米の旨味を存分に感じる。キレも良し！
うまかったー

一白水成　ピンクラベル　
純米吟醸

純米吟醸袋吊り
ピチピチしてて爽やかな酸味と甘味、後味すっきり淡麗
ちょっと甘めかな。

今日、2本めです。毎年の恒例のこの時期だけの生酒です。

久しぶりの『一白水成』新年ハトヤさんの酒袋🧧に入っておりました❤️
Sunday Back Nine (サンデーバックナイン)意味わかりません〜www! 裏書にはQRコードが有りまするからパチリと📸してアクセス

https://www.fukurokuju.jp/description/p3.php?fbclid=IwAR3Bv6VhLlZbfDoQEsnU8P-AGIaHW9Ts9W0Sq4q8q9i36184mh5_7xRxbcY

何だそうで、通りでラベル中央にはゴルフのグリーン⛳️のシールが貼って有りまする〜
洒落もの(^^)！
流石『一白水成』サラリと入ってイク〜そして、円やかな旨みが広がり程よい苦味が更に盃が進むので有りまする〜(^｡^)❣️

BEIJING2022冬季五輪の日本勢🇯🇵勝負の時、活躍を國酒をあおりながらノーテンキに応援する一人で有りまする〜(*^^*)U

ささにごり

精米歩合45% アル添なし。
マスカットのようなグリーンな香り。雑味全くなくスルスル飲める。

純米吟醸 槽垂れ 生酒

なんか予想外に美味い！日本酒度-23ってホントかな…くらいスッキリ。貴醸酒でガス感って出せるの？
X-factor

フルーツフレッシュ🥭

辛口の中に良い甘味がある

特別純米 ささにごり 生酒
はせがわ酒店東京駅グランスタ店にて購入

白いですね〜(^^)
スッキリとした甘さでフルーティ〜(灬º‿º灬)
RF1の海老と帆立のグリル(セール品)+ブロッコリー増々と一昨日の筑前煮も合う〜(ﾟ∀ﾟ)
これで税込み1,375 円〜！？ʘ‿ʘ
いやもうホントに、4合瓶2000円とかアホらしくなりますわ〜(´ﾟ c_,ﾟ｀)ﾌﾟｯ

ささにごり
控えめな甘い香り。
ジューシーな口当たりから旨味が広がりすーっと切れる。
最後に穏やかな苦味。
旨い。しかも安い。
何とか通年になりませんか?

彩鷄@上井草

すっきり
少し甘い

杉玉

一白水成 純米大吟醸 創業333周年記念酒

たまには県外のお酒
福禄寿酒造　一白水成　山田錦

火入れの落ち着きと膨らむ丸い香り。

Sunday back nine。甘にがまろやかややメロン感。

雄町の純米吟醸。秋田の酒を数多く飲んだわけではないが、県内的に優しすぎる味わいが多い中で一白水成は別格。
その蔵の雄町という訳でずっと気になっていた。
旨味はしっかりと感じつつも円やか、甘味と果実香はその後に続くが日体大の行進の如く隊列の整った味わい。アタックやや強めな部類だが、燗でもブレずに日本酒らしい旨みを堪能できる。
冷酒だとかすかに発泡感も楽しめるので一升でも全く問題なし！

一白水成　山田錦

酸が強めでとても好みなお味