一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
秋田県の福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、清らかな水のような味わいが特徴であり、甘み・旨みとクリアな酸味のバランスが高く評価されています。香りは爽やかで穏やかなものであり、甘みと米の旨味が広がり、ジューシーで満足感が高い味わいを持っています。後味は程よい酸味で爽やかに切れ、飲み飽きしない印象を与えます。食中酒としても万能で、和食や洋食との相性が良いと評されています。
みんなの感想
神田五大日本酒飲み放題。
覚えていないなぁ笑
フレシュ&きれがあってジューシー！
美郷錦５０％精米、酸度１，９、日本酒度－１９、アルコール１４，９度、酵母は７０１号酵母
貴醸酒
⭐︎3.5
飲んだ瞬間甘いと思ったものの
綺麗に喉を綺麗に通り過ぎる
明日も楽しみ
一白水成 Sunday Back Nine
ゴルフでいう、最終日の後半9ホール。ゴルフ好きの私には心に響くネーミング。
香り良くジューシーな味わい。すいすい飲んでしまいます。
純米吟醸
日本酒度+2(やや辛口)
上品な甘味とフレッシュな酸味、後味はほのかな苦味。
開封直後は粗い感じの風味だが、3日目以降は味が落ち着き旨味が増す。
秋田・南秋田郡の酒、一白水成！
Sunday Back Nine！
ゴルフ用語で日曜日の最終9ホールを意味との事。
これは美味いわ♪( ´▽｀)
普通に美味しいけど、もう少し癖が欲しい
170円のヒラマサがめっちゃ美味かった
飲みやすい
Sanday Back - Nine
かんだ光壽
純米吟醸 袋吊り生原酒
昔ながらの手間隙がかかる袋吊りで限定酒、お米の味がしっかりとお酒に残り、飲むほどに旨味が凝縮され飲み飽きしない食中酒🍶
一白水成 純米吟醸 美郷錦 ピンクラベル 母方に山田錦、父方に美山錦を交配した酒米、美郷錦を使用。美郷錦は秋田県五城目町酒米研究会産。数量限定商品のピンクラベルです。ふくらみのある味わいを引き出しました。
思ってたよりも甘い。
美味しくいただきました。
ビールの会の前に一杯！
☆3.8
パイナップルの様な薫り
甘さが膨らんでスッキリ
2日目 輪郭がしっかりして
味が膨らんで美味しい
原材料：美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+2
酸度：1.4
アミノ酸度：0.8
アルコール度数：17%
酒類：純米吟醸
中庸
3.5評価
香り薄めのバナナ香
甘く広がりすっきり萎む
余韻の長いお酒です。：秋田新酵母
■原料米：吟の精 秋田酒こまち ■精米歩合：55-58％ ■使用酵母：秋田新酵母
■日本酒度：＋3 ■酸度：1.5 ■アルコール度：16.2％
純米吟醸
香り薄く、味薄い、ちょっと辛め
甘め
癖なく呑みやすい。クリアな味わい。
悪くはないがあまり好みではない
特別純米酒 良心
あきたくらす（秋田駅）
特別純米酒。生酒。
飲み口柔らかいが、香りはあまりせず。
薄濁り。美味しい。
うすにごり。口当たりまろやか、後味辛口。