一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
秋田県の福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、清らかな水のような味わいが特徴であり、甘み・旨みとクリアな酸味のバランスが高く評価されています。香りは爽やかで穏やかなものであり、甘みと米の旨味が広がり、ジューシーで満足感が高い味わいを持っています。後味は程よい酸味で爽やかに切れ、飲み飽きしない印象を与えます。食中酒としても万能で、和食や洋食との相性が良いと評されています。
みんなの感想
さっぱり 甘口 のどごしよろし
ほんのりとフルーティで上品な香りです。
柔らかく軽く円やかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
一白らしいジューシィな甘酸でバランス良くあまり苦味もなく美味いです。
一白水成 特別純米ささにごり
パッションフルーツといった感じでしょうか。
フレッシュでかつ呑みやすい。コスパもいいですね。
特別純米 ささにごり
少し甘めだが全体的にバランス良い。生酒だが薄口で、気づくの沢山飲んでしまう。
香り控えめ
純米吟醸生酒 袋吊り
福禄寿酒造
一白水成純米吟醸
甘い
燗でもいけるかな
美味しい
特別純米生
酒こまち
精米歩合58
和三盆的な甘い香りが少々あります。
柔らかく円やかな質感。
フワッと甘味がありスッとキレます。
甘酸のバランスよく僅かな苦味がありますがスッキリと水の様で美味しいです。
一白水成 特別純米酒 ささにごり
3年ぶりの「いっぱく白ラベル」のしぼりたて！先ずは上澄み、甘旨味＆ほんのりピリピリ感、そして辛味でスッキリキレる。オリを絡めれば上品でなめらかな甘旨味倍増！w
大人のカルピス！コスパ最高〜！www
7 秋田 サンデーバックナイン
ネット＆宍戸カントリー
甘味があって美味い。
純米吟醸 槽垂れ 生酒
アルコール分16度
精米歩合50％
製造年月2020.12
香り高し、スムース。アルコール感小。濃すぎない良さ。CP高し。
カネセ商店 1.4k税抜
鶴亀八番にて
下夕町醸し室HIKOBE限定酒
福禄寿さんのカフェ限定酒です。秋田・五城目町まで弾丸ドライブ（笑）高い吟醸香、林檎様🍎の含み香、歩合45%だけど厚みのある酸、しっかりとした旨甘辛み。シェ・リュイの塩味パイの芳醇なバターに合うのなんのって。これと合わせたら⭐️5。幸せ😋
ちなみにこちらのカフェの酒饅頭と仕込み水で淹れたコーヒーも美味。(2枚目)
とても、バランスの良い酒
純米吟醸 山田錦
酸味は控えめ、山田錦らしい甘い味わい。青ラベルより軽めの仕上がりで美味しい。
原材料：改良信交
精米歩合：50%
日本酒度：－4
酸度：1.6
アルコール度数：16.1%
酒類：純米吟醸
ワイングラスに注いだら、フワッと香りが漂ってきた。近い果物だとバナナかな？味は、バランスがよい感じ。お洒落な感じのするお酒でした。
一白水成 純米吟醸渡船2号
上品。滑らか。
美味しいです。
小山商店 2200円
純米吟醸
甘口で飲みやすい
兵庫県産山田錦 純米吟醸
50% 16度
イチゴ様の甘味を感じつつ、酸味と旨味が穏やかにくる感じ。雑味とかいやな感じが、全くなく杯を重ねやすい飲み口。
pear, 桃，typical 愛山 3.5
一白らしいフルーティな香り満載です。
少々トロミがあり柔らかく円やかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
ジューシィな甘酸と仄かな苦味、
美味しいです。
5寄りな4で。
種 別］日本酒 純米吟醸酒
［容 量］720ml
［産 地］秋田県
［蔵 元］福禄寿酒造
［原 料］短稈渡船
［精米歩合］50%
［日本酒度］+1
［酸 度］1.8
［Alc度数］16度