一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、純米吟醸や特別純米などバラエティ豊かなラインアップがあり、袋吊りやささにごりといった製法もあります。口コミからは、フレッシュな舌先の微発泡や甘みと酸味のバランスが良い、透き通った美味しさがあり、バランス型で雑味のない味わいが特徴と言えます。また、キレの良さやさくさく飲める飲み心地も好評で、酸味がスッキリしているため食事に合わせやすいとも言われています。さらに、澄んだ旨味や柔らかい苦味があり、魚介類との相性も良いとの声もありました。全体的に美味しさを感じる口コミが多く、秋田県の酒として高い評価を受けています。
みんなの感想
純米吟醸山田錦。少し華やか、トロッとした感じの印象は受けるかもしれない。春夏秋冬、どの季節でも楽しめそうなお酒。
特別純米酒
良心
酸味のある日本酒好きの酒。
ひやおろし
一白水成 プラス
一白水成 plus
キレイな香りと酸と、旨み甘みがしっかり
ただ、アルコール感が後味にしっかり感じられるので杯は進まない
最近、原酒に弱くなってきたかも
アルコール感あり。最初はふんわり。あとはキリッ。
封を開けると広がるフルーティな酒の香り。
夏に美味しいよいお酒です。
私の好きな雄町です
純米吟醸なので大吟醸よりは雑味があるような…
一白水成 premium 期待してましたがちょっと残念。飲み口は悪くないけど、後味がなんとも言えない。キレが悪い？感じで残念でした。
純米吟醸
最後に『ぐはっ。』ってなるの苦手
純米吟醸
純米吟醸 愛山
使用米…兵庫県産愛山
精米歩合…50％
一白水成 plus でぇ〜〜ございます✨✨✨
程よく 辛口ですね
舌に残るピリッと感と
余韻を残しつつサッパリとしてる美味しいお酒っス✨
刺身に合いそう✨✨✨✨
フルーティで甘口
ラベルがキレイ
最初の酸味はなにかしら。どう表現したらいいのか分かりませぬ。
純米吟醸 美郷錦火入れ
1620円
癖がないです
特別純米酒
甘味のある含み香
味わいが濃い
少し重ための印象だが、そのお陰でアルコール感が目立たず旨い
最後までうまい
1800ml 2500円
純米吟醸 雄町
香りは無し 含むと柔らかい口当たりにとは対照的な重ためな余韻
しっかりめの後味
特純の方が好み
鰹の土佐造りなどと合わせるとうまい
1800ml 2700円
純米吟醸 酒未来
一白水成にしては濃厚かな
辛い！
純米吟醸 ピンクラベル
香りはほとんど無し、フレッシュ感はあまり感じない。硬い感じの旨味と苦味が広がる。ちょっと期待はずれな感じ、もしかしたらシャルドネワイン的なミネラル感を出そうとしてるのかな。
ピリッとした酸味の薄濁り酒です。