一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、純米吟醸や特別純米などバラエティ豊かなラインアップがあり、袋吊りやささにごりといった製法もあります。口コミからは、フレッシュな舌先の微発泡や甘みと酸味のバランスが良い、透き通った美味しさがあり、バランス型で雑味のない味わいが特徴と言えます。また、キレの良さやさくさく飲める飲み心地も好評で、酸味がスッキリしているため食事に合わせやすいとも言われています。さらに、澄んだ旨味や柔らかい苦味があり、魚介類との相性も良いとの声もありました。全体的に美味しさを感じる口コミが多く、秋田県の酒として高い評価を受けています。
みんなの感想
酒米は美郷錦 純米吟醸
まろやかでフルーティ
一白水成 純米吟醸 美山錦
控えめな香りと甘みに対して、弾ける酸味と旨味。するする飲めてなお余韻が残る。
青 槽垂れ 生 純米吟醸
甘旨がふわ〜と口全体に広がる口当たり。舌の両脇と鼻の奥に辛が通過する喉越し。ふくよかだけど辛く切れる潔さ。いいっすね。ニラユッケ、酸が少し見えた。鯖缶ポン酢、甘がいい。野沢菜、よし。辛子明太子、バランスはそのままシュッとした。何アテてもいいな。二合目からがぜんバランスがよくなるという。アテればアテるほどいい。甘~辛~切れの流れが気持ちいい。んまい酒ですなぁ〜。
四合1400
フルーティー
通称一白ピンク。春のフルーティーなお酒。でもしっかりしたコクがあり非常にうまい。さすが福禄寿酒造。だいファンです。
フルーティで爽やかな最高に美味しい、呑み続けれるお酒です
袋吊り
酸味軽くありつつ控えめ。軽過ぎないけど重すぎない
特別純米酒 ささにごり 生酒 久し振りの一白水成❗しかもうすにごり生酒🎵この地酒特有の深み、懐かしいなあ❤旨い✨
うまくち
うまくち
裏切らない！
#職場で日本酒の会
#原価酒造川崎店
#NO.6の日
美味しいお酒👍
これはおいしい！！
premium 2018 精米歩合45% すっきりとしたキレイな口当たり。どれだけでも飲めそう。
特別純米酒 ささにごり 生酒
甘さと酸味が深くておいしい！！
酒虹 2019.01.27
一白水成で一番好きな袋吊り。
フルーティな香りです。
少しトロミを感じる質感。
ジュワッと果実的な甘味が広がりジューシーです。
あまりアルコール感もなく、
ほのかな酸味と苦味もありバランス良く美味いです。
純米吟醸。口当たり甘いのにすっきり綺麗な後口。連休最後の日飲み過ぎ注意。
年越しはこのお酒。最高です。
一白水成 特別純米酒 ささにごり
甘くてフルーティで美味しい！にごりらしく米の香りもフルーティ！
一白水成
27BY ２年熟成酒
福禄寿酒造及び農家の皆様👨🌾頂きます！まったりしたお酒🍶です
一杯目にちょうど良い辛口
純米吟醸 雄町
特別純米酒 良心