一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、純米吟醸や特別純米などバラエティ豊かなラインアップがあり、袋吊りやささにごりといった製法もあります。口コミからは、フレッシュな舌先の微発泡や甘みと酸味のバランスが良い、透き通った美味しさがあり、バランス型で雑味のない味わいが特徴と言えます。また、キレの良さやさくさく飲める飲み心地も好評で、酸味がスッキリしているため食事に合わせやすいとも言われています。さらに、澄んだ旨味や柔らかい苦味があり、魚介類との相性も良いとの声もありました。全体的に美味しさを感じる口コミが多く、秋田県の酒として高い評価を受けています。
みんなの感想
酒未来
Konnichiwa! Today’s Sake is called Ippaku Suisei from Akita Prefecture, clean crisp taste of rice, smooth and dry, 50% polished, 16% ABV.
すっきり飲みやすい、香り高い
程よい辛口
NEXT5 HARVEST
今回は福禄寿酒造から。皆さん頼もしい限りです。
純米吟醸
大好きな一白水成。
あまり香りはありません。
まずは上澄みを…
フレッシュな感じで少しピチピチ。
甘みと酸味のバランスがいいです。
撹拌します…
かなりにごります。
円やかでコクが少し増します。
おりに溶け混んでるのかさらにピチピチしてミルキーです。
コスパを考えるとかなりいいです。
一升瓶を調子こいて飲んじゃいそうです。
大好きな一白水成。
袋吊りです。
少し甘く爽やかな香り。
果実味の甘さと、
いい感じな酸味でキレます。
バランスいいです。
うまい！
香りは少し甘いです。
コメの旨みとコクと果実感。
比較的さっぱりですが、
いい甘みが残ります。
アルコール感もそれほどです。
一白水成いいです。
袋吊りも買いました。
楽しみです。
NEXT5 2017 THE HARVEST
スッキリとしていて後味はほんのりとした甘みで飲みやすい
特別純米 ささにごり しぼりたて
にごりだけど、味はすっきり！
香りも華やかで甘みも程よい！
うまい！
ウマイッシュわシュわ❣️
やっぱり美味しい
純米大吟醸 バランス良くとても美味しい、後味の苦辛で締めるがキレも良く、後を引きます、グイグイです。
言葉よりも是非お試しを。
すごくのみやすいすき
純米吟醸 雄町
一升瓶
そろそろ飲まないと…
いい甘味と旨み、微かなガス感あってバランスいいです。
一口目、微発泡がやや感じられ、爽やかな酸味が果実味を思わせるような杏子のような甘酸っぱい味わいの中、しっかりとコクのある日本酒ならではの米のふくよかさ。
米、米麹
精米歩合50%
アルコール16度
比較的フルーティーながらいいキレ。
袋吊りが一番なんだけど、
これもいい。
雄町もよかったなぁ…
流石NEXT5の一酒蔵。
愛山100パーセント
Premium 2017
秋田県の知り合いからの頂き物、特別純米で普通に美味しいです。２日目から、フル-ティな味わいが現れ、奥が深く、不思議な酒です。
純米吟醸
特別純米酒
一升瓶
コストパフォーマンス高し！
純米吟醸 酒未来
一升瓶