いづみ橋
泉橋酒造
みんなの感想の要約
泉橋酒造の日本酒「いづみ橋」は、純米吟醸や純米大吟醸など幅広いラインナップがあります。樽を使った若干の樽感がありながらも、スッキリと飲みやすい味わいや、米の甘みがしっかり感じられる飲みごたえのある味わいが特徴です。また、フレッシュで旨い味わいや、柔らかくまろやかな口当たりなど、多彩なスタイルの日本酒が揃っています。香りや味わいにはメロン香やグレープフルーツのようなフルーティーさが感じられ、飲むと酸味が先に感じられます。料理との相性も良いと評されており、冬場の常温で飲むのがおすすめとされています。
みんなの感想
山田錦 純米酒 生酛 酵母無添加
海老名産山田錦100% 精米歩合65％ アルコール度16度
原酒よりキャラクターがおとなしい。原酒で4合があると良いかな
田酒とのコラボ。酒米を融通し合って作る特別バージョン。
東北らしい分厚い味。海老名の雄町ではこの味は出ない。
山田錦 純米酒 生酛 酵母無添加
精米歩合65％ アルコール度18度
割水無し
生酛らしい酸が強く、味のキレが良い。これまでのいづみ橋に無い良さがある。美味い。
純米大吟醸 雄町 原酒
雄町100％ 精米歩合40％ アルコール度17度
これはまろやかでうまい。辛くも無いし厳しくも無い
生のたけとんぼ 純米生酛。青リンゴ風味、フレッシュ、フルーティー。
夏ヤゴピンク 純米酒 原酒 生酛
神奈川県産雄町100％ 精米歩合65％ アルコール度18度
翌日の旨みの乗りが雄町だと思う
純米生原酒
『夏ヤゴ ブルー』
沖縄県 灯にて
夏ヤゴブルー 生
夏ヤゴの生酒バージョン。神奈川県産山田錦 精米歩合65％ アルコール度18度
最初はさっぱり系だけど翌日にはまったり系に。
いずみ橋酒造 MOMO13 純米 生酛造り スッキリとちょい酸味の夏酒
夏ヤゴ にごり酒 微発砲
いづみ橋
@魚焼男
いづみ橋（いづみばし） 活性純米生酒
とんぼの越冬卵と雪だるまラベル
泉橋酒造2023蔵開き
いづみ橋（いづみばし） 山田錦 純米酒原酒
泉橋酒造2023蔵開き（海老名）
いづみ橋（いづみばし） 純米酒 空色黒とんぼ 生酛
泉橋酒造2023蔵開き（海老名）
いづみ橋（いづみばし） 純米吟醸白麹
【蔵開き限定発売】とんぼラベル号外
泉橋酒造2023蔵開き（海老名）
いづみ橋（いづみばし） 純米吟醸
雫ラベル しぼりたて生原酒
泉橋酒造2023蔵開き（海老名）
いづみ橋（いづみばし） 純米吟醸
愛山〜桜・うすにごり〜
泉橋酒造2023蔵開き（海老名）
いづみ橋（いづみばし） 純米大吟醸
雄町
泉橋酒造2023蔵開き（海老名）
いづみ橋（いづみばし） 純米吟醸
楽風舞しぼりたて
おいしい酒倶楽部（八王子）
とんぼスパークリング
とんぼラベル
槽場直詰め 無濾過生原酒
愛山 純米吟醸
精米歩合55%
アルコール分17度
製造年月2023.01
フレッシュ、甘めの味わい
横浜 愛嬌酒場えにし
夏ヤゴブルー 純米酒 原酒
スッキリ 一足お先に夏気分
2023/04/29
とどろき酒店 薬院STAND
とんぼ7号 槽場直詰め 無濾過生原酒 山田錦 純米 生酛 精米歩合65％ アルコール度17度
これは良かった
純米吟醸雫ラベル生酛生原酒
愛山 桜うすにごり
兵庫県産愛山100％ 精米歩合55％
アルコール度16度
1回火入れだけど開栓後の発酵はある。うすにごりだし。最初はさっぱり系。だんだん重めになってくる