栄光冨士

純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭
酵母 山形酵母 度数 16.8度
酒米 まなむすめ 精米 50%
酒度 -4 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0
6BY 7.6 1712円/720ml
8月2日開栓。毎日暑い🥵。上立ち香は甘く妖艶。口当たりは若干の丸み。先ずチリ感はないが強めの酸味に濃厚な甘味。下支えの旨味に強めの苦味で〆めて旨い。8月4日完飲。

栄光冨士 純米大吟醸 森のくまさん:熊太郎 無濾過生原酒 熊本城復興祈念酒2025 (森のくまさん)
甘く華やか。濃い。甘さがゴツい ★3.6

栄光富士　星天航路

ちょっと独特な風味。すっきりした酸味の中に甘みがある。

SHOOTING　STAR~夏の流れ星~ーあまりくせがなく辛口で美味しい酒です。

純米吟醸　無濾過生原酒
shooting star 夏の流れ星2025
はえぬき100％ 精米歩合60％
サラリ、ふわっと

SHOOTING STAR 〜夏の流れ星〜純米吟醸無濾過生原酒
上野松坂屋食品売場1,500円買ったら100円引きクーポン用いて購入

青リンゴカルピス……微炭酸ソーダ？？
子「フルーツポンチ」
胡麻ドレサラダも腰塚のおつまみ盛り合わせもサミットの焼魚おつまみ盛り合わせも刺盛半額も合う〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
ヤバい。スイスイイケてしまってアテが余る！！
でも、少し温まると辛くて苦くて好みじゃないかなぁ(@@)
1,760円（税込）
ツレも★4だって～

純米大吟醸 SHOOTING STAR 無濾過生原酒
酵母 山形酵母 度数 16.3度
酒米 はえぬき 精米 60%
酒度 -4 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
6BY 7.6 1760円/720ml
7月1日開栓。夏酒リレー飲み。Shooting Starは4年ぶりで前回とスペックが変化。飯米のはえぬきを使用。バナナ様の上立ち香にトロリ丸みのある口当たり。先ずチリ感に濃厚な甘味でジューシー感。次いで酸苦味に変化しつつ〆て旨い。7月3日完飲。

大吟醸 無濾過生原酒 サンクチュアリ
酵母 山形酵母 度数 17.4度
酒米 山田錦 精米 35%
酒度 -3 酸度 1.3 アミノ酸度 0.7
6BY 7.5 6000円/720ml
6月23日開栓。YK35的スペックで3年ぶり。上立ち香は穏やかな爽やかさにサラッとした口当たり。先ず、栄光冨士的には優しい甘味。そしてアル添的な辛口感を感じつつも、やはり背景に栄光冨士らしさを感じ旨い。6月25日完飲。

純米大吟醸 夏酒 七星 無濾過生原酒
酵母 山形酵母 度数 15.8度
酒米 出羽の里 精米 50%
酒度 -9 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8
6BY 7.5 1980円/720ml
6月15日開栓。夏酒リレー飲み。甘爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ず濃厚な甘味。次いで若干のチリ感のある強い酸味。そして栄光冨士らしい強めの苦味で〆て旨い。6月17日完飲。

愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒
50% 山田酵母
甘い 少し微発泡 芳醇 深いあじ
このまま飲むお酒
吉池

星天航路
純米大吟醸

星天航路 純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 YK009 度数 16.9度
酒米 彗星 精米 50%
酒度 -2 酸度 1.7 アミノ酸度 0.9
6BY 7.4 2090円/720ml
5月24日開栓。夏酒リレー飲み。非常に甘く爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず、意外に辛口系。しかし背後に隠れる濃厚な甘旨味。栄光冨士らしい濃醇な味わいに若干の苦味で〆て旨い。5月26日完飲。

本郷河内屋🍶栄光冨士 森のくまさん:熊太郎 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光富士純米大吟醸無濾過生原酒 七星。
口に含んだ瞬間に香るパイナップルの華やかな吟醸香、微かな発泡感と強めの甘味。凄く旨い。
4.3

山形は鶴岡市
冨士酒造
榮光冨士　純米吟醸　無濾過生原酒
おりがらみ　白燿　2024
結構強めの澱の残り方。味わいは乳酸感と甘みが強く、濃いめ。アルコール感が強く濃醇な甘酒といった塩梅。派手め。

ピリッとした発泡感とフレッシュなパイナップルの吟醸香、程よい甘味、バランスの良い味わい。
4.3

純米大吟醸　無濾過生原酒　愛山
甘くてスッキリ、弾ける感じ

純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山
酵母 山形酵母 度数 16.1度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 -8 酸度 1.8 アミノ酸度 0.8
6BY 7.3 2,200円/720ml
4月24日開栓。やや乾いたモワッとな上立ち香に丸みのある口当たり。先ず濃厚な甘旨味。甘くてジューシーで力強いいつもの栄光冨士で〆めて旨い。4月27日完飲。

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
The Platinum 限定品 (雪女神) 山形酵母
ガツンと甘み。ふぁーっと抜ける高級アルコールの香り ★3.8

純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛
酵母 山形酵母 度数 16.5度
酒米 出羽燦々 精米 50%
酒度 −7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0
6BY 7.3 1980円/720ml
4月18日開栓。栄光冨士は結構飲んでいるが煌凛は3年ぶり。上立ち香は甘く爽やか。口当たりはトロリ丸み。先ず濃厚な甘旨味。酸味は控えめ。とは言え若干のジューシー感を感じつつ、苦味で〆めて旨い。5月19日完飲。

フレッシュな吟醸香と微かな発泡感、バランスのとれた芳醇な味わい。レベルが高い。
4.3

世界で最も有名なワイン評論家ロバート・M・パーカーJr.氏によって確立されたワイン評価方式であるパーカーポイント。この評価基準において、92ポイントでOutstanding(傑出)という高評価を得た純米大吟醸酒です。希少な酒米「愛山」が春の息吹を感じさせます。花見のお供にお薦めです。
2024年醸造　入荷しました。

栄光富士 新、磨き70%の純米無濾過生原酒。程よい甘みとやや辛めの味わい。
4.0

純米大吟醸 無濾過生原酒 THE PLATINUM ザ・プラチナ
酵母 山形酵母 度数 16.3度
酒米 雪女神 精米 33%
酒度 -6 酸度 1.9 アミノ酸度 0.8
6BY 7.2 2200円/720ml
3月27日開栓。やや乾いた爽やかな上立ち香に口当たりは丸み。先ず濃厚でキュートな甘味に酸味。次いで下支えの微かな旨味を感じつつ、若干の苦味で〆て旨い。3月29日完飲。

純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水
精米歩合38% アルコール16%
澄み渡る旨み！洋梨系の果実味ある華やかな香り、スーっとキレる余韻。ほぼお水やぁ〜(^^)