栄光冨士

純米大吟醸　シマウマラベル
ラベルがカッコいい！
甘さがしっかりあるが、日本酒らしさも味わえる。

鼻をぬける香りが良い❗
精米歩合38で2000円超えないのは、ええわぁ～
キウイフルーツを弱くした感じの酸味。

おりがらみ。
微炭酸系。
-5
甘スッキリ。

純米大吟醸 無濾過生原酒 ZEBRA 〜Black or White〜。先ずラベルが面白い。ぶわっと広がる香りと、もったりとした甘旨感。米の味わいも十分に感じられる。スルスル飲めるが一気に飲むと疲れるかも。わがままを言って困らせるがとても愛嬌のある女の子というイメージか。

純米 なまいき

日乃輪純米大吟醸無濾過生原酒
精米歩合50%、日本酒度+5、酸度1.6、アミノ酸度0.8、アルコール分17度
少し苦味が特徴的。

出羽の里アスタリスク純米
辛口の日本酒らしい日本酒

限定 純米大吟醸 美山錦 無濾過生
封切りでプシュッと生感。ピリッと舌先の発泡感がありつつの濃厚な美山錦の香
嫌いじゃないけどたくさんは飲めない

[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆

Zebra

栄光富士 純米大吟醸無濾過生原酒 酒未来
精米歩合 50%
アルコール分 16度
日本酒度 －6.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.0

香りはすごい華やかさで、バナナ＆マンゴー系。
飲んでみるとスッキリした甘さがじんわり消えていく。
何にでも合わせられて、単体でも飲める美味しい日本酒。

栄光富士辛口純米冬ひや酒アスタリスク。
栄光富士シリーズの中では珍しく辛口。口当たりは軽く甘い感じもするがスーッと消え口の中に辛めの余韻を残す、そんな印象。

香り豊か。スッキリとした味わいで、バランスが良い。費用対効果は非常に高いので、継続して購入したい。

毎年、評判がいいみたいです。
華やかな香りはそれほどですが、
甘いです。

[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]僅かに
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆☆
[苦味]☆☆☆

栄光冨士 アスタリスク-小さな星の物語- 其乃壱
@山形県鶴岡市 冨士酒造株式会社

雪解けの様に口の中でふわりと味舞う。
全くクセがなぁぁい。

香り ★☆☆☆☆
甘み ☆☆☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
キレ ★★★★★
濃さ ★★☆☆☆

#日本酒#No.90
#栄光冨士
#冨士酒造株式会社

アスタリスク！食事始めの一杯に丁度良かったです。

ありがとう

辛口純米 アスタリスク
旨味の中、後味に残る辛口が印象的。そして米の味、何より水の味が活きています😋やや薄味ですが飲みごたえもちゃんとあります。

純米大吟醸熟成蔵隠し
次々と凄いのが出てくる蔵ですね。いろいろ考えておられるのでしょう。本当に感心します。

栄光冨士 純米大吟醸 闇鳴秋水
南国フルーツを思わせる香り。含むと酸味を伴った濃厚な甘味を感じる。柑橘系の甘味。自分が苦手な辛苦渋が少ないので個人的には飲みやすいです。

使用酒米 日ノ輪
まろやかで口に含むとさらっと広がる感じ。

華やかさと甘味の栄光冨士。もうちょい甘味が少なくてもいいかなぁ〜

闇鳴秋水。すっきり飲みやすくて、旨味があるなあ。

シューティングスター、好き。