栄光冨士

純米大吟醸 七星
出羽の里100%
昨年頂いたのより甘くなってます。
昨年よりアルコール度数は1%下がって、酸度、日本酒度も違います。
昨年のは酸味が強い傾向でしたが、今年は甘みが強い為、酸味の主張が少ないので飲みやすくなって旨いです。
これでキレが良ければ◎

2日目、若干甘みが飛んだ分酸味の主張が増えた感じです。

4日目、最後の一杯！美味しかった。

菫露威吹（スミレツユイブキ）純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
菫露 威吹（スミレツユ・イブキ）
山田錦×美山錦 50%磨き 27BY
フルーティーな含み香だが
苦味を伴いながらピリッと辛い
させ酒店で購入
720ml（冷酒）

純米吟醸 生酒
大正ロマンのようなこのラベルが素敵！
味はやっぱり栄光富士！味わいが濃い～(^o^)

純米大吟醸 無濾過生原酒
菫露 威吹

アルコール分:17度以上〜18度未満
使用酒米:山田錦（兵庫県産）美山錦（山形県産）
精米歩合:50%
使用酵母:協会10号系酵母
日本酒度:+2.0
酸度:1.4
アミノ酸度:1.3

極甘～(^o^)
疲れた体に染み込む糖分！

仙龍 濃ゆ旨

栄光富士の酒未来。
しっかりした力強い味わいにほのかな苦味のある吟醸香。
ゆっくり味わうのにいいですね。

栄光富士 純米大吟醸無濾過生原酒
ザ・プラチナ(雪女神33)

酒米 山形酒104号（雪女神）
精米 33%
酵母 山形酵母
度数 度
感想 甘味が強く、綺麗だが味幅が広い

愛山

Eikofuji Kosakaya no Hitoriyugari. Tezukuri Daiginjo.
栄光富士 古酒屋 の ひとりゆがり、手造り 大吟醸.

榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 限定ボトル

1/1461の奇跡

トロミが若干あって、酸味が甘さより強い

榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
ラブマウンテン (らぶまん)

甘い、うまい

純米大吟醸 無濾過生原酒 雄町50%
香り程よく酸味が強め、キレも良し。

3日目、香りは弱くなりましたが旨味は増しました。
美味しいお酒です。(*^^*)

栄光富士 リープ・イヤー229
2016(丙申)
純米大吟醸無濾過生原酒

酒米 愛山
精米 50%
酵母 山形酵母
度数 17度
感想 甘味・香味控えめ大吟らしく綺麗

スムースさが梅のようなわずかな香りとともに穏やかな余韻に変わる。メチャウマ。澄んだ透明感。プラチナなる命名も納得。
純米大吟醸 無濾過生原酒 THE PLATINUM

純米大吟醸 兵庫県産愛山 50%
無濾過生原酒
圭

一升3,320円。
軽快な飲み口。

美味しいです。愛山らしさが出てますが優等生的で特徴がない感じ消。女性っぽいラベルですが、女性にはちょっと違うかなぁ。
純米大吟醸 無濾過生原酒 らぶまん

純米大吟醸無濾過生原酒 赤磐雄町
久々実に三ヶ月ぶりのUP。気分がいいので(笑)
香り控えめ さわやかでジューシー。
旨味がありながら食事を邪魔しない。
イチオシ食中酒。

山形のジャパン。仙龍。うまい！！！フレッシュな飲み口で、余韻が素晴らしい。いい意味でキレません。ジワジワいつまでも主張してきます。4.5！

栄光富士
純米吟醸 無濾過生原酒
しぼりたて仙龍

酒米 美山錦
精米 60%
酵母 山形酵母
度数 17～18度
感想 穏やかな甘旨味とキリっとした酸

大吟醸なのにパンチされたおいしさ!!

「栄光冨士 虎穴 侘一輪 純米吟醸 無濾過生原酒 ver.千利休」

フレッシュで濃厚。ただ、しっかりとした苦味で締めて華やかさを抑えており、その辺りがまさに千利休！

原料米：出羽の里
精米歩合：60%
アルコール分：17〜18度
日本酒度：+2.0
酸度：1.6

純米大吟醸 赤磐雄町 50%
無濾過生原酒
赤鬼