栄光冨士
冨士酒造
みんなの感想の要約
「栄光冨士」の日本酒は、さまざまなバリエーションがありますが、どの種類も果実感や甘味、酸味、辛口感などがバランスよくまとまっており、飲みやすくて美味しいと評判です。香りも豊かで、酒米の旨みや独特の味わいが楽しめるとされています。
みんなの感想
後味に残る独特の旨味。栄光富士さんのブランドイメージ、つまり安心感になってます。料理にも負けない力強さ。玉苗ってお米ですがかなりスッキリで美味しい。
純米大吟醸無濾過生原酒 サバイバル
純米大吟醸 七星。夏酒のくせにどっしりジューシィ。超んまい。
SURVIVAL 純米大吟醸。
フルーティさはもちろんだけど、かなりコクがあるんだね〜。じっくり飲んでみて味の変化を楽しんでみるつもり。
乳酸を微かに感じる。飲みやすくとても美味しいお酒。山廃。とても美味しい。
純米大吟醸 サバイバル 無濾過生原酒
スネークアイ@高円寺 さぬきや
？？？杯目 ブルーチーズ系と
菫露威吹(すみれつゆいぶき)。純米大吟醸無濾過生原酒。「超限定」と銘打っているが春からの売れ残り。おかげで時間がたってまろやかになったのだろうか。丸みあるきれいなやや辛口。後味すっきり。インパクトあるラベル。出国前に買い、これを楽しみに帰国。おかげで帰国鬱がはれる。(￣ー￣)
昨酔の友三人目。雑味、苦みを感じず、綺麗な旨味が熟れた感じ。この手の造りにハマると止まらないッス。(*^o^*)
純米大吟醸 無濾過生原酒 七星
酵母 山形酵母 度数 15度
酒米 出羽の里 精米 50%
酒度 -7 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8
27BY 28.5 1800円/720ml
6月21日開栓。上立ち香は甘い洋梨的な香り。フレッシュフルーティな甘い味わいに若干の酸苦味。そのまま余韻は苦味で〆る。旨い。6月22日完飲。
純米大吟醸 愛山 無濾過生原酒
愛山らしくさらっとした甘みが香ってきて、旨味と軽い酸味が支えて切れていく。同じ蔵で似たスペックのリープイアーよりやや濃い味だと思うが、こちらも非常に美味しい。
検校
フルーティでスッキリ。追いかける旨味も秀逸。要はウマイ。この蔵は外しません。日本を代表する酒蔵になるでしょう。
純米吟醸無濾過生原酒 SHOOTING STAR 夏の流れ星
純米大吟醸 七星 無濾過生原酒
生原酒だから口開けからだいぶ味変わってると思うけど、今はフルーティな感じと程よい酸味のバランスが良い
純米吟醸 ShootingStar
Shooting Star 純米吟醸 無濾過 生原酒 山形県産 はえぬき使用 甘い香りだが辛口フルーティ
虎穴 乙澄酒
山形 冨士酒造
辛口な無濾過生原酒
七星です。
美味し過ぎます‼️ラベルもビンもとても綺麗で、目を引きますー(^O^)／
ズルい〜‼️
菫露威吹 純米大吟醸 無濾過生原酒
スッキリして飲みやすいんだけど、あまりインパクト無いかな。
フルーティーでスッキリしてる。
シューティングスター
甘味が来て、辛味が来て、苦味と酸味が締める。
喉がひりつく、重厚感。
後に残る辛味の強い旨味感。
これぞ、日本酒。
純米大吟醸 七星
出羽の里100%
昨年頂いたのより甘くなってます。
昨年よりアルコール度数は1%下がって、酸度、日本酒度も違います。
昨年のは酸味が強い傾向でしたが、今年は甘みが強い為、酸味の主張が少ないので飲みやすくなって旨いです。
これでキレが良ければ◎
2日目、若干甘みが飛んだ分酸味の主張が増えた感じです。
4日目、最後の一杯！美味しかった。
菫露威吹（スミレツユイブキ）純米大吟醸 無濾過生原酒
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
菫露 威吹（スミレツユ・イブキ）
山田錦×美山錦 50%磨き 27BY
フルーティーな含み香だが
苦味を伴いながらピリッと辛い
させ酒店で購入
720ml（冷酒）
純米吟醸 生酒
大正ロマンのようなこのラベルが素敵！
味はやっぱり栄光富士！味わいが濃い～(^o^)
純米大吟醸 無濾過生原酒
菫露 威吹
アルコール分:17度以上〜18度未満
使用酒米:山田錦（兵庫県産）美山錦（山形県産）
精米歩合:50%
使用酵母:協会10号系酵母
日本酒度:+2.0
酸度:1.4
アミノ酸度:1.3