恵那山

純米吟醸 山田錦

恵那山 純米 無濾過生原酒

コクとフルーティーさが見事に共存

町田 水津酒店にて購入

甘口。飲みやすい。
会話の流れから純米酒のようだった。

恵那山 純米吟醸 無濾過生
ひだほまれ100%

飲みやすいですね！

山梨県大月市大布屋にて購入
小さな店ですが種類はとても豊富

純米吟醸 ひやおろし 秋乃月 磨き50% 今来てる蔵元ですよね〜‼️ 立ち香から、バナナ風味❣️含みも旨みを感じるバナナですがキレもあって、酔いですね〜*\(^o^)/*

恵那山 純米吟醸 ひやおろし 秋乃月

これも濃醇、まろやか。

町田 日本酒ラボにて

純米吟醸 ひやおろし 秋乃月

純米吟醸 おりがらみ 50 生酒
原料米：山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：協会1801号
醸造年度：29BY
製造年月：2018.03

軽やかでほんのりと甘く、酸味も心地よい。
美味い😋

飲み過ぎしそう...

日本酒らしい日本酒。ビールでいうとキリン一番搾りビンかな。旨口らしく、にゅっとやわらか。

純米吟醸 夏乃天

恵那山 純米吟醸 生酒 おりがらみ

とっても、おりがいい感じです。

日本酒ラボ主催のお花見🌸にて

純米吟醸 山田錦 しぼりたて 無ろ過生原酒

純米吟醸 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ひだほまれ 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.1 1500円/720ml
2月19日開栓。岐阜の生酒飲み比べ。東洋美人の蔵元杜氏に師事していた岩ヶ谷杜氏が2015年から醸造したブランド。上立ち香は微かに華やかなもの。口当たりはトロンとした感じで、甘味先行の甘旨味に酸味と若干の苦味で〆る。なんか葡萄的なニュアンスを感じる。2月22日完飲。

岐阜は中津川市 はざま酒造 恵那山 純米吟醸 山田錦 しぼりたて無ろ過生原酒。恵那山の新酒です！やはりとても美味しい。溢れるほどの旨味がありつつ、荒々しくはならず澄んだ口当たりで本当に綺麗な酒質。良いお酒。 #日本酒 #はざま酒造 #恵那山

恵那山 純米酒

これも純米酒？美味しいです。

町田 日本酒ラボにて

12/24日に飲みました。岐阜は中津川市 はざま酒造 恵那山 純米吟醸 山田錦 ひやおろし。熟成を感じる落ち着いた柔らかなコクある旨味で芳醇な飲み口。燗をつけたら、優しい甘味が増して良い塩梅でした。良いお酒です。

恵那山 純米吟醸 山田錦 しぼりたて無ろ過生原酒

甘みとコク、そしてフルーティー感の絶妙なバランス。コスパあります。

町田 日本酒ラボにて

甘さと辛さのバランスが最高。

恵那山 純米酒

純米酒なのに、このフレッシュ感

町田 日本酒ラボにて

恵那山 純米吟醸 ひだほまれ

【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】　【酸度】非公表
【精米歩合】岐阜県産ひだほまれ　50 %精米

香りパーンと弾ける華やかな日本酒*\(^o^)/*@岐阜 中津川駅のとりやすにて

純米吟醸
甘味もありつつ酸も感じる。スッキリ飲みやすい。

澄川酒造場（東洋美人）で修行した杜氏さんが醸してるらしい。少し柑橘系の香りあり、サッパリ。

純米吟醸 ひだほまれ

華やかな吟醸香と濃厚な米の旨味が好印象。後口はキリッと引き締まり、飲み飽きしない。濃醇旨口の純米吟醸酒。