王祿

無濾過生詰めひやおろし。割とすっきり目。

丈径 直汲無濾過 24BY おかわり。
コレはスゴイよ！ガス感からの爽快感。限定225本の理由も判る気がします。

今酔そして2013年の締めの友。もう感覚論でしかないですが、大人の酒。旨味、酸味、渋みなど、どこかに特徴的、尖ったところが有る訳じゃなく、でもとても高いレベルでバランスしてるところが凄い。これが熟成してくるとどうなるやら。(^^)

昨宵の友二人目。言わずもがなの銘酒。口当たりのインパクトはとてもマイルド。口中に含むと、品のいい旨味が。(^o^)ヤッパリこの人は凄い！

辛口で酸味があってさっぱり。味の濃い食べ物と合わせると食べ物の味が引き立つ。

日本酒度に加え、酸度が高く、シュワシュワ感凄い。