大山

大山 特別純米 生酒。
穏やか目な吟醸香ながら、含み香はフルーティ。
口当たりは柔らかいけど、後味はキレが良い。旨い。

口あたりと喉越し良く飲みやすいですね

MOTOZAKE SAKENIC
今夜は少し変わり種を。日本酒カクテル専用酒MOTOZAKEと、専用トニック
ウォーターSAKENICの組み合わせです。氷の入ったグラスに１：１の割合で注ぎ、軽くステアして完成！最初は風味の薄いジントニックのように感じましたが、飲み進めていくと飽きがこないことに気付きました。控えめの甘さも相まって、昼から飲むには最高の相棒だと思います。

本醸造、無濾過生原酒。槽前（ふなまえ）。柔らかな口当たり、優しい旨味。

大山　純米吟醸　さっぱりめんとの梨ジュース系　焼き鳥との相性は確かにうまい

特別純米ひやおろし
やや甘め、尖った先味あり

大山 純米吟醸

とっても飲みやすい、ぐいぐい飲めるお酒です。

頂きもの

十水 特別純米酒 無濾過生原酒【極】旨い

特別純米しぼりたて。若々しい白玉の香り、ほんのりハーブ、青竹のような青々しい香りと優しい甘み、ニュージーランドのソーヴィニヨンブランっぽい酸味、爽やかさが印象的。喉元過ぎた後の余韻もあり、若々しい果実を食べた後のようなジューシーさが残る。燗にすると甘い香りが広がる。酸味はやや大人しく旨味と甘みが浮き出る。個人的には冷やがお勧めだがオールラウンドに飲めてかつ美味しい！

本醸造 しぼりたて生 65%

数量限定品 純米吟醸 クラゲボトル

山形・鶴岡市の酒、大山！
出羽燦々100%使用の
純米吟醸・生詰！
大山初めてのんだけど
これも美味いわ〜♪( ´▽｀)

濃厚かつ爽やかな甘さ。魚よりも肉のような脂のある物にあうかも

特別純米酒 ひやおろし
フレッシュな酸味＋甘味。

ひやおろし

純米大吟醸 ため息といき

特別純米酒 超辛口 愛心酒
ほのかな甘さの中に、純米特有の香り。味はかなりの淡麗。東北の地酒では珍しいタイプです。燗で優しく仕立てたほうが、美味しくいただけそうです。

ほのかな吟醸香が心地よく広がる。口当たりは辛口ながら、含みに甘やかさと心地良いふくらみがある。
たたみ炙りいわしと共に

純米吟醸無濾過生原酒 隠し酒
日本酒ゴーアラウンド 東京

口あたり軽くて後からしっかり味のあるお酒。
飲みやすい

バランスいいけど、ひやおろしにしては少し軽いかな。

山形県鶴岡市「大山」こと
加藤嘉八郎酒造の純米生酒 大山 特別純米酒 生

生酛の生、美味すぎます。

山形県産米の出羽の里の特性を生かしたキメ細やかな仕上げ。
フルーティーな香りで、口当たりはまろやか。

■原料米：出羽の里（山形県産）
■精米歩合：60％
■日本酒度：+2〜+3
■アルコール度数：15％

肉屋の台所 別邸 渋谷東急本店前にて

後味すっきり

「大山 特別純米酒 生詰ひやおろし」しっとりまろやかな旨みです。すいすいイケそうです。

美味しい！