奥能登の白菊

まろやかです

純米酒　寧音(ねね)

優しい飲み口で、スッキリした純米酒です。

奥能登の白菊 純米吟醸
柔らかい甘さとジューシーさ。満足感が高い。

石川・輪島市の酒、奥能登の白菊
山田錦100％使用
精米歩合50%
純米大吟醸

珍しく純米大吟醸が手に入ったのでと、オススメを頂く。
初めは冷酒で一口。
この後40°、50°と3回に分けて燗酒で。
なんと40°が一番美味かった。
純大＝冷酒ではない事を学んだ。
ありがたい。

石川・輪島市の酒、奥能登の白菊
吟吹雪73%、山田錦27%
精米歩合55%
特別純米酒

前回飲んだ時は五百万石だったが
R4BYは吟吹雪。
常温の五百万石も良かったが
吟吹雪もええなぁ(*´꒳`*)

純米吟醸無濾過生原酒　そのまんま
吟吹雪64%山田錦36%
55% 令和4年BY特別バージョン
はなみち

石川は輪島市
白藤酒造店
奥能登の白菊　特別純米　八反錦　無濾過生原酒
まろやかな口当たりで、甘味とビターな旨味。バランスがとても良く美味しい。やはりとても好みな味わい。

純米吟醸無濾過生原酒　そのまんま
酒米:吟吹雪 64% 山田錦 36%
アルコール分:16度
精米歩合:55%
味は濃くキレもあり麹の味が強い気がする

輪島で購入してきた”奥能登の白菊”純米吟醸。

すっきりとキレがありながら、上品な口当たり。ほんのりした甘みもありながら奥深い味が…💕
食事に合います。

五百万石64%
山田錦36%
精米歩合:55%

純米活性にごり酒 五百万石、山田錦、カグラモチ 燗酒

純米大吟醸無濾過生原酒
酒米:山田錦
精米歩合50%
アルコール度数:16%
製造年月日:R403
味は濃く酸味はない
一年熟成で少し重め
麹の味が強い

石川・輪島市の酒、奥能登の白菊
吟吹雪64% 山田錦36%
精米歩合55%
無濾過・生原酒・そのまんま
純米吟醸

滓が絡んだままのしぼりたて。
以前、お店で飲んだ時に美味いと感じたので初購入。
あの時とスペックは異なるが
コレも美味い。
派手さはないが、しんみりくる。
お気に入りになってきた。
(*´꒳`*)

純米吟醸
そのまんま

輪島物語

そのまんま　特別純米無濾過生原酒
荒々しい感じもまたよい。
濃厚な心地いい甘味と酸味。苦味がないからいい感じ。
やっぱうまいなー。

特別純米酒

奥能登の白菊　特別純米酒
熟成瓶囲　純米原酒　八反錦　R3

一番好きな特別純米酒。
だが、今回は熟成を加えているのかフルーティ感がない。
温度あげて飲んだりもしたけど、少し好みとズレた。

石川・輪島市の酒、奥能登の白菊
五百万石73%、山田錦27%
精米歩合55%
特別純米酒

おー！これ常温で頂いたけど
スッと体に入る。とがってない。
いいなー。(*´꒳`*)
まだまだ知らない酒があるもんだ。

奥能登の白菊　特別純米酒
ひやおろし

前回のコクが強いのもめちゃ美味かったんですが、今年のめちゃめちゃ好きです。冷酒でも十分いけますが、ひやや燗につけると円やかさアップしてやばい。うますぎでしょ。

石川・輪島市の酒、奥能登の白菊
特別純米酒・ひやおろし

初の奥能登の白菊。
飲みすぎてスペック忘れました。
しかも写真ピンボケ(^◇^;)
ごめんなさい。

純米　白壁屋　九代目　無濾過生原酒
55% はなみち

純米吟醸
白藤酒造店

おいしいけど若干薬みたいな味がする気がする

まーしぃ

夏越しの酒純米にごり