開運

無濾過純米生酒
原料米：山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：静岡酵母
醸造年度：R1BY (2019BY)
製造年月：2019.11

開運 純米 誉富士

開運　無濾過純米　誉富士

開運 純米 涼々
味はすっきり、舌触りはまろやか。美味い。

無濾過純米 誉富士 スッキリとした甘味がスイスイ飲めちゃう♪採りたてのたらの芽の天ぷらと一緒に乾杯☆

香りはなく、色は透明。
口当たりは中程度、甘味が控えめで辛みが強い。遠い所でめちゃくちゃ薄いメロン感があるが、甘さはない。
読み切り時にメロン感が出てくるが、すぐに辛さがくる。後味はすっきりしている。
酒単体だと辛くて飲みにくい。食べ物と一緒であれば、辛さが和らいで良い感じ。夢仕込みは毎年味のばらつきが多いように感じるが、友達も同じ事を言っていた。
安くて美味い夢仕込みのはずだったが、4号瓶で¥1,100に値上げされていて、仕方ないと思いつつも残念。
久しぶりに掛川に行ったのでリカーランドドリームで購入。

さかみち

開運 純米 涼々
初夏のお酒で飲みやすい辛口😆

少し甘めたが、純米で十分うまい

桜花開運　甘め

純米　甘いけど、酒の味しっかりしている

開運 無濾過純米(冬春季限定）
720ml・1,800ml
生酒 純米酒
新酒の季節。しぼりたての「開運 無濾過純米」の出荷を、毎年楽しみにしてくれているファンが大勢いらっしゃいます。かすかに炭酸を含んだピチピチの酒質は、まさに新酒を飲む楽しさを教えてくれます。

無濾過ならではの濃厚なうま味と若々しいフレッシュ感と透明感、まさにこの時期にしか楽しめない季節のお酒です。毎年夏前には売り切れてしまう人気商品。ぜひ一度お試しください。

無濾過純米
甘みとろみ鼻の抜け

開運の初蔵純米
この時期だけの特別な開運です。
槽で搾った　純米生酒なのです。
キリッと辛めかと思いきや、旨味ある上質な味です。
純米だけど純米吟醸クラスです😍

静岡

吟座「糀家」で家族でいただく。
甘い香りがサッと広がり、旨い。
コロナウィルスが早く収まって欲しいと願って、飲みました。

あさば1万石、山田錦、甘い

開運 特別純米酒 祝酒
燗酒が最高。コクのある旨味&酸&辛さのバランスが良い。深みのある味わいが五臓六腑に染み渡る。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
（燗酒）

スッキリ、おいしい！
運が開ける感じ

文句なしの美味さです

無濾過純米　山田穂
にごり酒

祝酒。
カメノテの塩ゆでに合うね！

愛山にしては辛い。単品で飲むなら悪くないのだろうが、たかちよ飲んだ後なので一際辛く感じる。

すっきり
おいしい

無濾過　純米　赤磐雄町　55%
樋川

フルーティでまろやか。これは本当に美味しかった！

吟醸