開運

無濾過　純米　生

純米無濾過生原酒にごり酒　
山田錦
製造年月2020.11 720ml

新酒。生酒。
濃くて香り高くいやらしくない甘さ。

2020年12月7日開封
浜松旅行の際、蔵元にて購入
吟醸❗️というべきフルーティな香り。果実味たっぷり^ ^メロン🍈
味は濃いめ。じわっとアルコールの刺激。甘さと酸味が5：4。
とてもジューシー🍹

開運 無濾過純米 にごり酒

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

フルーティで甘い！濃ゆくて美味い！！4.8！

呑み切り一番　特別純米

純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒
原料米：岡山県赤磐産雄町
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17~18度
使用酵母：自社保存酵母
醸造年度：R1BY (2019BY)
製造年月：2020.01

純米　誉富士　55%
榛葉農杜氏　セキ

純米誉富士。すっきり辛口やや酸味甘味。

開運
ひやおろし　純米
静岡のお酒も美味しいですね
初めは甘く、あと口で程よい辛さがある。美味い

純米　赤磐雄町　55%
セキ

2020年10月24日開封
蔵元で購入
甘く軽やかな米の香り
米の甘さ、酸味、ちょっとした苦味のバランス！
オレンジや、みかんのニュアンス🍊後に長く余韻を残すほど、濃厚。うまい！

すき

純米 ひやおろし

開運　純米　雄町　さっぱりしている中で、まろやかな米の味わいを感じるお酒です。香りも軽やかでスルスル飲める

ひやおろし
純米　開運

開運 ひやおろし 純米
静岡の酒 少しトロリとしたような旨味の濃い酒 とても好み でも後味にピリピリ感があるから辛口なのかな？

開運 純米 ひやおろし

ちょっと濃いめ、とてもふくよかではあるが、スッキリ苦味があり、あっという間になくなった。
おいしかった。

純米愛山。さっぱりやや甘にが。

純米ひやおろし　製造年月2020.8
720ml

開運　純米　ひやおろし　米の旨味も感じながらも、まろやかな飲み口さもある。

祝酒　本醸造しぼりたて生原酒
製造年月2019.12 720ml

開運 ふくろう 純米大吟醸 朝日
柔らかく後口はサラッと。少し酸が主張も纏まりは良い。程よく飲みごたえのある純大吟。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

香りは薄いが味は切れがあり、深みがある

口当たりが優しくふくよかなコクのある純米吟醸