加賀鳶

極寒な感じです。

とても味わい深い

純米 勢 しぼりたて 精米70%

金沢まいもん寿司飲み比べ三種の中で三位。辛口。味の濃い食べ物の後一回リセットするなら、これ飲んで水。三位だけど美味しかったよ。

すっきりとしていますが、旨味が少ない日本酒です。

椿田さんと。近江町で。

純米吟醸 生原酒

超辛口 山廃純米

辛口。さっぱりしててのみやすい。極寒純米でおしゃれ

20181208
石川県金沢市 福光屋の加賀鳶 純米 勢 しぼりたて
2018年の新酒です。フレッシュ感が強い、甘みは控えめ❗️
金沢の魚介と合いそうなお酒です。

無濾過
最初の一口の衝撃！

燗ちがい
燗

加賀鳶 極寒純米 無濾過生

◾️ストレート
アルコール感ヤバ！焼酎ストレートみたいな強さ。かなり濃い感じ。

◾️ロック
氷溶けすぎた？笑
スゲー薄い。酸味？って感じ？
足してもらったら甘みも出てきた！でもやっぱ酸味は強いね。

3.8！

極寒純米 辛口　さすが加賀鳶 飲み応えのある美味しいお酒です🎵

冷やおろし

「加賀鳶 極寒純米 辛口」飲み口はキレの良い辛口ですが、その後ドッシリした旨みが広がります。お燗しても良さそう。

個人的には ぬるめの温度が良いと思う。

軽快な旨さとキレがある。
が、特徴はあまりない。

辛口。美味しい

結構いける

程よいとろみと、純米酒の酸味が良い。

注いだ瞬間華やかな香りが舞う。
初めは酸味のような爽やかさを含んだ味わいと、滑らかな米のふくらみを感じる。
冷やして飲むと美味しく、食事とも相性が良い。

しっかりとした米の味わいと力強い口当たり。それでいて米のうまみやまろやかさを感じさせるいい酒

加賀鳶
純米 ひやおろし
辛口なのに軽く入ってくる感じ

ボクシングを見ながらゆっくり一杯飲もうとしていたら、井上尚弥が１ラウンド１分11秒でＫＯ。なんと鮮やかな勝利！ ゆっくり飲まずとも、美酒に違いなし(^^)