嘉泉

特別純米酒。幻の酒。度数が14で低め。辛口。

飲みやすい

しぼりたて　無濾過生原酒
酸味ほどほど　濃い

嘉泉【東京】
特別本醸造 幻の酒
田村酒造

2.5？辛口吟醸。50%磨きだから甘みしっかりある…辛口。

特別本醸造。まろやかな辛口…。

悪くなかったけどよく覚えていない。

特別純米酒
1,100円
14度　60% 1.6
キレ良し　燗より常温か

羽村から拝島へ散歩　らぢおのメンバーと

東京都福生市
冷やだと口当たりが荒く
ぬる燗で頂くとまろやかになる。
日本酒の美味しいところだ。

荒い❗少し重いかんじ。後味にぐっと残る。でも癖になるのみくち。

特別本醸造　無濾過原酒

濃口

特別本醸造　ひやおろし

嘉泉万世　純米生貯
肉の万世にて

嘉泉　特別本醸造　ひやおろし

開栓直後は、なんとも言えない香とともに、アル添臭が、やや邪魔をした感がありましたが、日に日にのめり込んで行くような味わいに変化。ひやおろしのなせる技か！？

国立駅前　川島商店にて購入

小学生の頃に飲まされたあの味。皆さまが日本酒に抱く「ザ日本酒」の風味。温度が上がるとそれが臭みに感じてしまいます。昨日立派な酒蔵に伺って買いました。社員杜氏4名での丁寧な造りは感じますが、激励も含めて⭐️3つで。もう少し工夫すればハネるかもです。今後に期待！
まぼろしの酒 特別本醸造

純米酒。

辛いだけかなあ。。。旨味が。。。

嘉泉　特別純米　東京の酒造・・なんて書いてあり、また買ってしまいました。福生や青梅の方に東京の酒蔵何軒かありますが、どうも申し訳ないのですが、自分の好みの味の物に当たらず・・・そして東京出身者としては、またどこかで見つかると、では地元のお酒を・・と買ってしまうのですが・・

嘉泉 刀美(とうび) 特別純米酒
香り控えめ。滑らかで少し乳酸。甘味少なく辛口寄り。淡い。(言うほど)キレ良いかわからない。食中酒タイプ。
大阪屋酒店でネット購入
720ml（冷酒）

特別純米　東京吟醸　少しキリッと

嘉泉　特別純米です。近所のお店で売られていたので澤乃井と一緒に買いました。他にも色々と売ってて、色々商売があるんだな～と思いつつ。味の方は澤乃井よりはスッキリした感じだけど、予想通りの旨味強めのいわゆる昔からのイメージの日本酒らしい日本酒です。多摩地区のお酒はみんなこんな感じだと判りつつ、入れ物が新鮮だったので買いました。なんと、小さなプラスチックのおちょこも付いていました。

美味い！！

幻の酒　特別本醸造
今日は上燗で、バランス良し。

通りすがりに寄って購入。こんな所にこんなしっかりした酒蔵があるとは。