賀茂金秀

わからなくなってきました。
これにて、たまたま出会った日本酒イベントの節目(市ヶ谷)

賀茂金秀 純米吟醸 雄町 うすにごり生
ほんのりと漂う吟醸香、そして
スッキリめな甘旨味から〜の辛みでキリッとキレる！
これめちゃめちゃ呑みやすいですよ〜！w
開栓から数日経った方が甘旨味＆酸＆苦味のバランスが好み！まいう〜！w

脂の載ったサーモンと。ジェムバイモトにて。

色んな味が詰まっている。
口にいれた瞬間はパイナップルみたいな香り。
そのあとに甘味酸味苦味がぶわっと襲ってくる感じ。
独特。
舌の先ではなく喉の入り口辺りで味わうと苦味など感じなくておいしい。

ひやおろし　秋

特別純米
賀茂金秀

広島
ちょい辛め

蕎麦屋さんにて。メニューにはズコイです、との謎の記載。
軽めの口当たりと飲み口。

控えめな含み香、でも味は果実♪

辛口夏純 まあスッキリ。好みではない。

特別純米辛口 赤ラベル
かなり辛口だけど、イヤな辛さではない
辛口好きにはオススメ！

辛口純米
キリッとした風味でちょうどよい辛口。少し後味？風味が抜けるのが早いかなー？

辛口飲みやすい

辛口純米夏

そめい（西八王子）

賀茂金秀 特別純米です。実は栃木のオトモダチと2人で楽しく日本酒をいただいたのですが、色々と飲み過ぎてしまい。その場では、あの酒この酒と味わいを楽しめたのですが、1日過ぎると、良く覚えていません。特にこのお酒の想い出が…ない。ゴメンナサイ。

広島お好み焼き 杏

食中酒としてはいい。有名なお酒だったので期待が多すぎたかも。今度もう一度買ってみよう

辛口特別純米 黒瀬
火入
「薄辛くなく」濃いけどキツい

キリリとしたアタック
でもしっかりと味わい喉元に広がる

特別純米

すっきり辛口、甘め、しつこくなく、美味しい。金魚屋

特別純米 火入れ シンプルな辛口

雄町！

桜吹雪！

辛口だと思う。