醸し人九平次

醸し人九平次 純米大吟醸
赤磐雄町米100%
協田

師匠に頂いたお酒
醸し人九平次　純米吟醸　火と月の間に

燗向き
これはヤバイ
今まで飲んだ燗酒で最強と言っても過言ではない
もったいなくて1年以上かけて飲んでしまった

大晦日にフィニッシュ
エクスタシィ〜

黒田庄に生まれて 自家栽培山田錦
酸好きの私にとって東の新政、西の九平次。たまらんのです🤤理屈抜きで好き。前回呑んだ黒田庄より上品にバランスを取りつつも酸が強めに主張していてモロ好み💕杉様の清々しいの含み香も。完成品なのでアテは必要なし。強いて言うならサザンのバラッド。人生酸っぱい😝歩合:50%

human
甘酸ジュワのやや苦辛。バランスよくスーッと入ってきてスーッと消える。含み香のメロン？もちょうどいい。気持ちの良い酒ですねぇ。タコポン酢、甘酸揃って前に。数の子クリームチーズ、酸さっぱりに。鶏と里芋の煮しめ、甘旨広がりに。アテて変化する姿勢も好印象。温度が上がったときの甘酸と香りの膨らみも素敵。この常温の感じはワイングラスだよなぁ。いい意味でジュワ系で万人受けするタイプかも。いやまぁとにかく、素直に、んまいっすわぁ。
四合2888

純米大吟醸 2018 雄町 磨き50% 昨日までのイオンリカーの純米大吟醸とは次元が違う純米大吟醸ですよね〜❤️価格も倍違いますが www久しぶりに呑みますね〜^o^U皆んな大好き醸九ですよ〜www‼️やっぱ美味いモノは美味いですから〜しかも、安定感半端なくて、コスパが、醸九の中でも、自分は、天下の山田さんよりも、芳醇な色っぽい雄町姫が大好きで有りますよ😍熟女2016醸九雄町1Sを現在レマコムにて熟成中では有りますが、あと、開栓まで何年待てるかな〜www

甘くてデザート見たい。山田錦

別誂。2018。
久しぶりに飲んだけどうまかった！

純米大吟醸　山田錦

純米吟醸　Le K voyage
優しい香り、軽い発泡感、優しい旨味に酸が良い、旨い
2日目、旨味が濃厚に感じる、楽しい

純米大吟醸　山田錦　精米歩合50%

純米大吟醸 雄町

貧なる酒に似た味わい。
呑みやすく醸造アルコールが入ってないので、まったりとした味わい。好みです。

やっぱりこれ！

醸し人九平次
「黒田庄にうまれて、」

普通に美味い！
飲み始めたら止まらない！
あっという間に飲み切りました！

安定の九平次。
迷った時の九平次。

黒田庄に生まれて、

芳醇でフルーティな香り
舌の上で軽く跳ねる発泡感

甘味とグレープフルーツのような軽めの酸味がキレ良くすべりこんでくる、後味よし

おいしい

食中酒に最高
魚よりも、肉、それも生ハムや加工肉に合うような

佐賀のハムを焼いたものと合わせて至福です

大好きな九平次の中でも、特に好きな 彼の地 上品で、華やかだけど、食中酒にも適しています。

ヒューマン
とてもフレッシュでフルーティーな飲みやすい酒
発酵を感じる微微炭酸

純米大吟醸 山田錦
今日はイイコトあったので贅沢にも一升瓶（笑）私にとって山田錦といえば九平次のEAU DE DESIR。希望の水という通り、エナジーな酸と終盤の澄んだ水感が好き。大人のエナジードリンク😆アテは「しいたけタプナード」オリーブ油と高相性👌ですよん。

純米大吟醸 雄町 精米歩合50％

口開けメロンのような芳醇でフルーティな吟醸香
口に含むとぴちぴちと軽く跳ねる発泡感

軽やかでまろやかな、梨のようなやさしい甘さとグレープフルーツのような渋み
どこまでもフルーティな旨味

決してくどくはなく、寧ろキレは良い
ひどくおいしいお酒だと思う

ワインに近いのか、味噌煮、刺身のような和食よりもトマト煮のような酸味のあるものとよく合った

ナッツのような風味のあるレッドチェダーチーズとも抜群だった

スッキリ！最高に美味しい

彼の地
純米大吟醸

黒田庄に生まれて
大好きです。フルーティーですが、食中でもずーっと呑んでいたい。

萬乗醸造
純米大吟醸
山田錦

黒田庄に生まれて、🤩

フルーティーな香り😆
味も違わず杏を想起させます😆

少しの発泡感を感じるが発泡はしていません🧐

九平次さん旨(巧)(上手)すぎます😍

純米大吟醸