醸し人九平次

別設 第二章 第一幕 Avenue Montaigne
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.7 3850円/720ml
5月6日開栓。別設（しつらえ）の第二章の第一幕。春っぽいお酒リレー飲み。爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず甘酸っ味先行で、チリ・甘味を感じつつ、ジューシー感で強めの苦味で〆めて旨い。

愛知　萬場酒造
醸し人九平次　La Maison 山田錦
アルコール15度

山田錦100%使用
料理を邪魔しない日常の食中酒
コスパの良い美味い酒

【別設 Avenue Montaigne】兵庫県産山田錦100％、アルコール分15度

醸し人九平次　うすにごり　黒田庄産山田錦　生酒　

キレッキレにしてしなやかな味わいの純米酒🍶文句なし!尾張の賀茂鶴!でら😋

味わいの特徴
小ぶりなメロン、熟す直前の桃、そしてクミン等のスパイスの香。果実の熟した旨味に加えて柑橘を少し絞ったような苦みがアクセント
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.7
おすすめの飲み方
雪冷え(5℃前後)
花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
和食
【和食】[寿司] その他
酒蔵の想い

全品共通のテーマを持って酒造りにトライしております。熟れた果実味をベースに「気品・優しさ・懐かしさ」を感じて頂ける吟醸酒しか造っていない蔵になります。
酒蔵情報
株式会社 萬乗醸造
愛知県名古屋市緑区大高町41
052-621-2185
酒蔵詳細
みんなの評価
3.9
185件
55件
フレーバーチャート
※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。
詳細はこちら
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辛口
甘口

うすにごり
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 ー
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 8.2 2310円/720ml
4月13日開栓。にごり→山田錦リレー飲み。上立ち香は若干の甘モワッと感。口当たりはサラッと。先ず微かなチリ感に甘味。ベリー感も感じつつ、オリの苦旨味でフレッシュ&ジューシー感で旨い。4月15日完飲。

純米大吟醸 human

純米大吟醸 山田錦 EAU DU DÉSIR

別設 avenue Montaigne 山田錦

うすにごり
お店で予約を受け付けていたのでつい。
甘くなくてキレが良くて、いい感じです。

4.5

うすにごり

レアらしい

醸し人九平次　うすにごり　生酒　黒田庄産山田錦　15度
ブドウ様の吟醸香、酸味高めのリンゴ様の甘さから始まり、樽感というか焦がし感というか奥深い苦味
オリを混ぜるとお米の甘さを強く感じられてその違いも良し。
タイプ薫焦　甘2酸3苦3旨2

ワインの様

うすにごり生酒

うすにごり黒田症産　山田錦

とろっとした口当たり。
少しラムネの用なフレーバーも。
スッキリしてます。

by 侘助

醸し人九平次　彼の地2024

La Maison（ラ・メゾン）はフランス語で「家」という意味です。　今回のコロナ禍にあって九平次・萬乗醸造が「家飲み」向け商品として提案した、日本経済が正常に向かうまでの期間限定品です。　家飲みの魅力や楽しさを再発見して頂けますように、その酒名に祈りを込めてお届けします。「それはメゾン、それは家、それは帰るところ。」ーーー
このLa Maisonは、山田錦バージョンで雄町と比較し全体的に洗練されたイメージです。　精米歩合の表記が無いのが興味深いところですが、原料米の産地呼称はれっきとした兵庫県黒田庄産となっています。　九平次の「熟した果実味、気品・優しさ・懐かしさ」はそのままに、アル度を15％に設定し、さらりと軽快に飲みやすく仕上げています。　ご自宅で、気軽にゆっくりと楽しんで頂けたら幸いです。　※720mlのみ。

■産地：愛知県名古屋市 ■造り：非公開 ■容量：720ml ■価格（本体）：1,500円
■原料米：山田錦（兵庫県黒田庄産） ■精米歩合：非公開 ■使用酵母：非公開
■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開 ■アルコール度：15％

うすにごり
純米大吟醸

可もなく不可もなく

【新橋 魚バカ一代】

うすにごり
限定品ですが、さすがに旨い。
フレッシュでデリケートな甘さ。
定番にして欲しい。

うすにごり

生酒うすにごり黒田庄産山田錦

うすにごり　黒田庄産　山田錦
グループフルーツの香り、苦み、旨い