醸し人九平次

【別設 Avenue Montaigne】兵庫県産山田錦100％、アルコール分15度

醸し人九平次　うすにごり　黒田庄産山田錦　生酒　

キレッキレにしてしなやかな味わいの純米酒🍶文句なし!尾張の賀茂鶴!でら😋

味わいの特徴
小ぶりなメロン、熟す直前の桃、そしてクミン等のスパイスの香。果実の熟した旨味に加えて柑橘を少し絞ったような苦みがアクセント
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.7
おすすめの飲み方
雪冷え(5℃前後)
花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
和食
【和食】[寿司] その他
酒蔵の想い

全品共通のテーマを持って酒造りにトライしております。熟れた果実味をベースに「気品・優しさ・懐かしさ」を感じて頂ける吟醸酒しか造っていない蔵になります。
酒蔵情報
株式会社 萬乗醸造
愛知県名古屋市緑区大高町41
052-621-2185
酒蔵詳細
みんなの評価
3.9
185件
55件
フレーバーチャート
※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。
詳細はこちら
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辛口
甘口

純米大吟醸 human

純米大吟醸 山田錦 EAU DU DÉSIR

うすにごり
お店で予約を受け付けていたのでつい。
甘くなくてキレが良くて、いい感じです。

うすにごり

レアらしい

ワインの様

うすにごり生酒

醸し人九平次　彼の地2024

生酒うすにごり黒田庄産山田錦

うすにごり　黒田庄産　山田錦
グループフルーツの香り、苦み、旨い

醸し人九平次 うすにごり
黒田庄産山田錦 100%
15度
萬乗醸造　愛知

雄町です。初めて飲みましたが、山田錦よりまったりって感じで、これも美味しい。
ぬる燗でもいけるかも。（次回手に入ったらかな。）

「鳥とし」千葉
純米大吟醸 山田錦/愛知県
口に含むとジューシーな米の旨みとふくよかな酸

黒田庄町門柳

ワインのエノテカと日本酒の九平次のコラボ商品

製造元TASTING NOTE
香りは穏やかながら、青い草や穀物などの植物のニュアンス、ボタニカルな香りと穏やかではあるが色々な表情を見せてくれます。

口にするとガスによる心地よい刺激を感じ、フレッシュな果実の旨味、柑橘の皮を噛んだような苦味をはっきりと感じます。
この旨味、苦味から雄町という品種の特性をしっかりと感じられます。
そして時間の経過と共に苦味が少し落ち着きバランスが取れてきます。
香りは更に特徴的に、熟したバナナのような南国の果実をはっきりとイメージします。

今まで売っている酒屋に出会えなかったが、小田原で見つけた。
今後、お世話になります。
冬は一升瓶です。

正月第二弾
九平次でおせち二日目
美味いなあ

愛知　萬乗醸造
醸し人九平次　純米大吟醸　生原酒
精米歩合50%
アルコール15度

12月26日に生まれて
飲み頃12月31日〜1月7 日
マスクメロンのような香りと甘み
フレッシュさとジューシーさがたまらん
甘いだけじゃなくキレがある
ヤバいこれ

醸し人九平次　LaMaison山田錦

醸し人九平次 いのね
15度
萬乗醸造　愛知

醸し人九平次 別設 第四幕 静謐な未来
兵庫県黒田庄町産山田錦100％
15度
萬乗醸造　愛知