醸し人九平次

醸し人九平次の協田。雄町米を使ってるけど、さらっとしてて、くどくない。

Le K rendez- ル・カー ランデブー 純米大吟醸
少し発泡した甘みが飛び込んで、細かな酸味がサーっと広がりバランスが出来上がってゆく。そして静かに、かすかな余韻を湛えながら去ってゆく。フルーティなんだけど構えるほどじゃなくて、思ったより控えめでんまいな。カシラとは甘くなる。スモークチキンとがんまいな。スライスチーズも甘い。竜田揚げいいなぁ。三合目、舌に馴染んできた。こいつぁんめぇす。全部のんじゃった。星六つですよこれは。
四合1940

純米大吟醸 別誂
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 35%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.8 4245円/720ml
9月26日開栓。山田錦高精白酒リレー飲み。上立ち香は甘く華やかな香り。口当たりはトロ滑らか。先ず甘味と酸味。背景におとなしめ旨味感じながら若干の苦味で〆る。甘味と酸味を前面に苦味が適度なアクセントとなってやはり旨い。9月29日完飲。

無色で華やかな香り。旨味が口に広がり、辛味を感じますが、まろやかに締まります。とってもおいしいです。義にて。

山田錦！

醸し人九平次 無条件に旨い！

ワイン樽熟成、山田錦、精米歩合50、ウイスキーの香、プルーンのような甘くフルーティーな味わい

あまり詳しくはないですが、非常に口当たりが良く、あっという間に1瓶飲めてしまいました…。

human
純米大吟醸
山田錦 45%

香りが良く、膨らみがある。
お米の香りを十分に感じる！

Le K （ル・カー）
山田錦 55%
純米吟醸

舌の上で少し発泡を感じるようなピリっとした舌触り。

甘みがあり、フルーティー。

純米大吟醸 黒田庄に生まれて
優しい香り、優しい酸と旨味が広がってスッキリキレる感じ、旨い

純米大吟醸 山田錦 精米歩合50％ 開栓直後の一口、旨い！

醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦

飲みやすい、フルーティ

純米大吟醸 山田錦

human

純米大吟醸 「ワイングラスでお飲みください」との事。

北海道ではなかなか買えない銘酒 甘さ、苦味、酸味のバランスが良い旨い酒

九平次 human
バランス！

醸し人九平次の一升瓶です
高くて美味しいお酒は🍶一升瓶がおトクです
開栓後2日ですが、少し酸味が引いてきて
マッタリしてきました！
純米大吟醸雄町 精米歩合50パーセント
裏切らないお酒🍶最高！

ルーカーヴォヤージ。
桃の様に甘い香り。飲むと香り同様に濃厚な甘さがあり、しばらく余韻が続く。酸味多めなものが流行ってもいるが、こちらは控えめで好きなタイプ。

安定の旨さ

純米大吟醸 雄町 説明書きの通りワイングラスで、というのがわかる気がする、
酸味程よく美味しいです。
山田錦よりこっち方が好みかも。
冷やし過ぎより、ちょい冷やしが美味しい。

醸し人九平次の純米大吟醸「黒田庄に生まれて、」です。
フルーティーな香りと米の甘味を感じられる、雑味の少ない日本酒です。

その名は 醸し人九平次‼️
純米大吟醸 ワイングラス🍷がお似合いです