醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、山田錦100%使用の純米大吟醸酒で、フルーティーでさわやかな味わいが特徴です。うすにごりや生酒もあり、甘味や辛味、果実味、苦みなどがバランスよく楽しめるお酒です。甘さ控えめでキレが良く、豊潤な味わいがあります。愛知県の萬乗醸造が造る日本酒、「醸し人九平次」は、料理との相性も良く、日常の食中酒としてもおすすめです。
みんなの感想
「鳥とし」千葉
純米大吟醸 山田錦/愛知県
口に含むとジューシーな米の旨みとふくよかな酸
黒田庄町門柳
ワインのエノテカと日本酒の九平次のコラボ商品
製造元TASTING NOTE
香りは穏やかながら、青い草や穀物などの植物のニュアンス、ボタニカルな香りと穏やかではあるが色々な表情を見せてくれます。
口にするとガスによる心地よい刺激を感じ、フレッシュな果実の旨味、柑橘の皮を噛んだような苦味をはっきりと感じます。
この旨味、苦味から雄町という品種の特性をしっかりと感じられます。
そして時間の経過と共に苦味が少し落ち着きバランスが取れてきます。
香りは更に特徴的に、熟したバナナのような南国の果実をはっきりとイメージします。
今まで売っている酒屋に出会えなかったが、小田原で見つけた。
今後、お世話になります。
冬は一升瓶です。
正月第二弾
九平次でおせち二日目
美味いなあ
愛知 萬乗醸造
醸し人九平次 純米大吟醸 生原酒
精米歩合50%
アルコール15度
12月26日に生まれて
飲み頃12月31日〜1月7 日
マスクメロンのような香りと甘み
フレッシュさとジューシーさがたまらん
甘いだけじゃなくキレがある
ヤバいこれ
醸し人九平次 LaMaison山田錦
醸し人九平次 いのね
15度
萬乗醸造 愛知
醸し人九平次 別設 第四幕 静謐な未来
兵庫県黒田庄町産山田錦100％
15度
萬乗醸造 愛知
名古屋のお酒でこれもお気に入りです。美味しい。
醸し人九平次 うすにごり
黒田庄産山田錦100%
雄町～‼
4.14
全国56位愛知1位
醸し人九平次 別設 第三幕 閃光の種
兵庫県黒田庄町産山田錦100％
15度
萬乗醸造 愛知
Human
醸し人九平次 うすにごり 生酒
醸し人九平次 La Maison山田錦
うすにごり 生
山田錦
アルコール15%
今年のうすにごり2年前より微発砲していて美味い。
La Maison 兵庫黒田庄産山田錦100%
純米うすにごり
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
「自宅」千葉
★純米大吟醸 黒田庄に生まれて/愛知県
口に含むとかすかなガス感、その後フレッシュな柑橘系の甘みを感じる
醸し人九平次 純米大吟醸山田錦
Eau du desir
醸し人九平次 純米大吟醸
確かに美味い
流石👍
醸し人九平次 SAUVAGE
純米大吟醸 雄町
精米歩合50%