醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、うすにごり生酒であり、黒田庄産山田錦を使用しています。香りはフルーティーであり、口当たりはさっぱりとしています。甘酸っぱさが先行し、最後は苦味で締めくくられる味わいとなっています。また、お米の甘さを強く感じられるオリを混ぜるとより良いとの声もあります。料理を邪魔しない日常の食中酒として、コストパフォーマンスの良い日本酒として評価されています。
みんなの感想
ル.カー らんでぶ
祭り オウドデシールw 髭
醸し人九平次 自家栽培山田錦100%使用
「黒田庄に生まれて」
35.037,135.024
醸し人九平次 純米大吟醸
Le K(ル・カー) --rendez-vous--
綺麗な酒質でぶどうの様な香味
ワインの様な雰囲気も若干あるが
辛さやキレもあってなかなか旨い
かがた屋酒店で購入
720ml（冷酒）
醸し人九平次 純米大吟醸 Le K 独特な酸味
醸し人九平次 純米大吟醸 human 2016
独特な酸味 白ワインぽい
協田とCAMARGU
協田
発泡しています。濃い味です。
純米大吟醸
さすがに美味いが、何かが足りない！？
純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.9円 1800/720ml
10月5日開栓。今年5月以来。上立ち香は殆ど感じず。ケレン味はなく、甘味十分な中に若干の酸味と旨味があり、全体的に適度な苦味で〆旨い。10月6日完飲。
9年古酒、後味に弱冠雑味あり。
醸し人九平次 純米大吟醸 Le K
－rendez-vous－
香りがフルーティー❗
醸し人九平次 黒田庄に生まれて 山田錦100%使用。精米歩合50%です。今日はチーズフォンデュをしていますので、チーズに合う日本酒にしました。ワインのような品のある風味です。2017.9.2自宅にて。
飲みやすい
純米大吟醸
黒田庄にうまれて、
スッキリ飲みやす
いい感じに冷えた！
醸し人九平次 山田錦 精米歩合50％
九平次らしい酸味と甘みのバランスが絶妙。
香りもとても華やかな！
うまい！！
お祝い事に起用し、一瞬でなくなりました。
純米大吟醸
雄町
50%
鍵本酒店
2017.07.21
1965円
フルーティなまろやかさから、柔らかな辛さで締まります。コトブキヤにて。
封開け！酸味ゼロ！
名古屋勤務の時に出会いました。それまで愛知の酒ってあまり縁がなかったし、期待もしてなかったけど、これは旨かった❗勿論焼鳥にもバッチリでした🎵
voyage
こちらも大分前に