醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、山田錦を使用したフルーティで飲みやすいお酒。香りは穏やかで、酸味や甘味のバランスが良く、女性にもお勧めの味わい。微発泡でどの種類も食事を邪魔しない洗練された味わい。特に限定品の別設シリーズは芳醇でキレのある味わいが楽しめると評価されている。
みんなの感想
純米大吟醸 山田錦
つまみいらない系の酒ですね
九平次 雄町
かなり酸味があるお酒
ワインのような風味と香り
しっかりした味だね〜^ ^
醸し人九平次 黒田庄に生まれて
ここ最近の九平次は正直？って感じがしていたけど、これは旨い！
彼の地を少しライトにした様な旨さ！
久しぶりに九平次で飲み切るのが勿体無いと思える酒だった。
別誂え 純米吟醸大吟醸
醸し人九平次 EAU DU DESIR 純米大吟醸山田錦 2014
フルーティで、程よい酸味🎵
暑くなり始めた時期に冷で飲むには最高です😁乾杯🍻
山田錦。雄町も美味しいがこちらも酸味・切れ味ともにいい。
純米大吟醸。黒田庄に生まれて。
口に含むとピリピリ感。旨みと心地よい酸味。旨いです。
2268円。
『山田錦』を使用して、５０％まで磨き上げた純米大吟醸です。
南国の果実を思わせる吟醸香で、口に含むと『山田錦』の旨みがたっぷりと広がり、まろやかな甘さがありバランスのとれた旨口のお酒です。女性にも大好評いただいております！
パリの有名三ツ星シェフにも認められ、日本酒の底知れぬ魅力を伝えた逸品！三ツ星にてお取扱中です！
肩張りのEAU DU DESIRは、日本語で希望の水という意味合いがあります。
雄町
スルスル飲めて記憶が飛びました♡
純米大吟醸 山田錦
今更コメントの必要はないですね、美味しい^_^
はせがわ酒店で購入。
醸し人九平次
かもしびとくへいじ
軽くかんじるけど
後からしっかり‥
これこそ
旨みのあるお酒だね
微発泡もいい感じ^ ^
黒田庄に生まれて
フルーティで素晴らしいです。これは美味しい。あらまさno.6タイプsに近い。最後の最後に少しだけ雑味が残る点がおしい
純米大吟醸 別誂
誕生日の一昨日に口開け。自分へのご褒美(*^^*)
最初はちょっと鋭かったけど、２日経ってまろやかになったかな。フルーティーかつ甘い香りが心地良い。適度な酸味が酒を進ませる。年に一度の贅沢です(^^)
自家栽培山田錦100%使用「黒田庄に生まれて。」
ちょっとしゅわっと。爽やかな香りと涼しげな口当たりのわりに味は主張強め。てか山田。発酵感あるやつ保存大丈夫だったかいつも不安にかられる。
寝かせたため少し味わいが落ち着いてしまったけども、キレは○
純米大吟醸 山田錦
純米大吟醸 雄町
山田より好みです。
2014
human 2014 純米大吟醸 山田錦45
2014収穫米、上位4種飲み比べ最後。
甘酸メインから渋・苦・辛味も感じられ、微発泡の爽やかなフルーツ感までしっかり
備えてる。
2013からすると味わいがハッキリとし、十二分に愉しめる。更に綺麗な酒質になったんちゃうかな？価格も考慮すると非常に良い。
美味い酒やね。九平次の愉しみの１つ、日毎の変化が愉しめる。
価格から考えると、黒田庄→human→彼の地→別誂と、普通に、価格順やわ。
味わいは好みやけど、彼の地→別誂→黒田庄→humanかな
山田錦、口開け‼️旨味が濃くて‼️
フルーティーだが濃醇な味わい。酸度は比較的高いと思われる。食事に合わせる事は考えない方がベターか。
純米大吟醸 雄町
日本酒度 ±0
酸度 1.7
含んだ瞬間に酸味がくる感じ。その後、米の旨みが出てくる。
美味い！
黒田庄に生まれて 純米大吟醸 山田錦50
久しぶりの九平次は、やはりフルパワーで愉しめる涼冷で頂きます！
香りは少な目やけど、含むと旨味がドーン！一口目で思わず「うわっ⁉︎すっげ‼︎」って溢してしもた。
酸味がキレイで、そこに濃厚で上質な甘味が円やかに纏める。極微発泡でフルーティな含香。勿論、アルコール感など皆無。
相変わらずキレイな酒質やけど、九平次シリーズからすると、濃厚ですな。
旨いね！『美味しい』酒やわぁ
2日目、トロッと円やか。甘酸と旨味の塊感が凄ぇーわ。
純米大吟醸 雄町