醸し人九平次

🍶純米　愛知県

🌾兵庫県西脇市黒田庄産山田錦💯

オリがはいって、甘い。
酸味と炭酸のようなピリっとした感じがよい。
予約で買える限定酒とのこと！
旨い！

重厚かつスムース。年一の生というコトでちょっと特別感が有ります。感覚的にはヒロキの少し甘め。それでいてにごりの中に主張が有る感じ。とても美味しいです。コロナ退散！
うすにごり 黒田庄産 山田錦

うすにごり
黒田庄産　山田錦

やばい

うすにごり✨

純米吟醸 火と月の間に

「醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦」香りはほのかに香ります。飲み口はフレッシュでジューシー。控えめな甘みと旨みの後に心地良い酸で後味はスッキリです。

家呑みのために購入

醸し人九平次 純米大吟醸 human

純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%

2020年〜2021年のお酒はこれでした。安定の飲みやすさ。

新宿ふきやにて

発泡酒では無いのに口の中で弾ける細やかな泡！生きている感覚。

Kuheiji “Human”. Kokubunji sobayasan. Édes és nagyon mély gazdag ízű

複雑な味であとから気づくぐらいの微発泡。旨味があって素晴らしい

human 山田錦

ドメーヌ　2018年　山田錦

醸人九平次　別誂
特A山田錦　純米大吟醸

彼の地2019

フルーティな香り、やさしい口あたり

愛知 萬乗酒造
純米大吟醸 愛宕雄町
１年熟成でも、フレッシュで旨味は凝縮 ふくよかにひろがる

水のように飲みやすい日本酒です。

かすかな微炭酸ワインのようなテイスト。
美味しい

クソうまい
フルーティー甘口で飲みやすいけど濃厚
満足感がすごい。

食前からまず飲んでみるのがいいか
いろんなご飯に合う

茂木ニキとの思い出の酒

4.8 めちゃくちゃ好きなお酒

純米大吟醸 SAUVAGE 雄町50

ガス感が心地良く、香り、飲み口ともフルーティ。山田錦よりさっぱり系？個人的にはこちらの方が好み。ワイングラスで美味しくいただきました。

ラメゾン

11月29日(日)新時代

彼の地
抜栓時、爽やか
ラムネ匂？非常にフルーティ
九平次は、極微発泡が特徴だが、これには、もっと微か。
甘すぎず香り高い
香りが良いので料理に合わせずこのまま楽しむのがいい

酸味が出たら変化があるかな

翌日以降、酸味が立つ事はない
珍しく、抜栓時が旨い酒でした。

La Maison ラ・メゾン山田錦
柑橘感な香りと微かにガスを感じる爽やかな口当たりです。クリアな旨味と酸味が広がり、程よい爽やかで軽快な味わいです。全体的にはすっきり飲みやすいく、じわじわと旨味を感じる味わいで飲む程に深みを感じます。