賀茂鶴

酒中在心〈橙〉　純米吟醸
八反35号100%使用 精米歩合60%　alc16〜17%
酒造好適米「八反35号」を生もと造りで醸したお酒。冷酒からぬる燗まで温度によって味わいが変化。　　　　　　　　　　　　2026/3

飲んだのは「純米吟醸しぼりたて」。スッキリした味で飲みやすいです。真夜中につまみなしでぐいぐい飲んでしまいました。

寒造り純米酒

加茂鶴 大吟醸S57BY
40年モノ。もう洋酒。心地よいカラメルの香り。後味も案外すっきり。これは実にうまい熟成酒 ★3.9

斗瓶取り　大吟醸原酒
精米歩合32% アルコール17%
香り高く、すっきりした喉ごしの中にもふくよかな味わい。西条の蔵元限定品で、試飲！

純米大吟醸　蔵元限定品
広系酒三十三号
アルコール度数16度以上17度未満
原料米　広系33号
精米歩合　50%

やや甘口、とろりとした舌触り。

蔵出し原酒　特別本醸造
蔵元限定酒
アルコール度数18度以上19度未満
精米歩合　60%

広島錦　純米大吟醸
アルコール度数15度以上16度未満
原料米　広島錦
精米歩合　50%

純米大吟醸　酒まつり
山田錦
アルコール度数15度以上16%未満
精米歩合50%

純米吟醸　蔵元限定品
広島もみじ酵母✖️広系酒四十四号

宅飲み
生酛作りでも最高の旨さだと思う。
クセはあるもののスッキリとしており、酸味とのバランスもよし。
食中酒には最適。

純金箔入　大吟醸

純米吟醸　萌えいぶき
アルコール度数　15度以上16度未満
精米歩合　60%

ワイン酵母仕込み　純米酒

賀茂鶴 純米吟醸 一滴入魂
口に含むと口腔内にふわっと広がるほのかな吟醸香
しっかりとした米の旨味、キリッとした味わい◎
#賀茂鶴 #広島→新大阪新幹線 #道重さゆみ

濃厚な日本酒感。当初甘さを感じたが、華やかな酸味が膨らんで、長く続く。

濃厚な日本酒感。当初甘さを感じたが、しっかりした酸味を伴って、長く続く。

純米吟醸 賀茂鶴
広島県 賀茂鶴酒造株式会社
原材料/米、米麹、醸造アルコール
精米歩合 60%
16度以上17度未満
内容量 300m

大吟醸　双鶴
香りは最高にフルーティー。
口当たりはほぼ水w
後味は一瞬濃厚さが口に広がるが、すぐに消える。
癖がなさすぎて、若干物足りなさを感じる贅沢品。

父からの贈り物

正月に飲んだ日本酒、純金箔入りの特製ゴールド賀茂鶴、金箔が桜の花の形になっている。
甘めのまったりとしたお酒でした。

純米大吟醸　広系酒33号
精米歩合50% アルコール16%
酒米「広系酒三十三号」を精米歩合50％まで磨き醸した純米大吟醸酒。柔らかな旨みが調和した味わい。

シンプルでうまい。すっきり。ちょい酸味。

普通に美味しい！

純米大吟醸　広系酒33号
精米歩合50% アルコール15%
果実のような香りの純米大吟醸、香りはやや控えめで梨、白い花系、炊いた米の香りがある。スッキリとした口当たりで余韻は長め。

広島日本酒シリーズ