賀茂鶴

純米大吟醸　蔵元限定品
広系酒三十三号
アルコール度数16度以上17度未満
原料米　広系33号
精米歩合　50%

やや甘口、とろりとした舌触り。

賀茂鶴　純米　広島錦
→ 最近お気に入りの酒屋で見つけました。製造年月が2022年1月、協会五号酵母というマニアックな酒、もちろん、口開けから琥珀色。
含むと、うん？という味わい。熟感があるような、無いような・・・熟成酒なのに周波数高めで雑味もあり、、初めての味わい。うーん、日本酒守備範囲の広い私でも、なんとも形容しがたい感じ。。
　→ 次の日に買った長珍と交互に呑んでみたら、ガツン系の長珍と周波数高目の不思議な熟成酒の広島錦が高相性。こんなパターンもあるのか。

蔵出し原酒　特別本醸造
蔵元限定酒
アルコール度数18度以上19度未満
精米歩合　60%

広島錦　純米大吟醸
アルコール度数15度以上16度未満
原料米　広島錦
精米歩合　50%

純米大吟醸　酒まつり
山田錦
アルコール度数15度以上16%未満
精米歩合50%

純米吟醸　蔵元限定品
広島もみじ酵母✖️広系酒四十四号

宅飲み
生酛作りでも最高の旨さだと思う。
クセはあるもののスッキリとしており、酸味とのバランスもよし。
食中酒には最適。

キレッキレにしてしっかりした呑みごたえの大吟醸酒🍶昨年の酒まつりにて購入🙂ぶち😋

ドンピシャな呑みごたえの純米大吟醸酒🍶ここでしか呑めないレアもの✨いつ呑むか!今でしょ!

はじける呑みごたえの純米大吟醸スパーリング🍶ほとんどシャンパン🥂いつ呑むか!今でしょ💥

キレッキレにしてしっかりした呑みごたえの純米大吟醸酒🍶ぶち😋

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シン感覚のハイボール

はじける呑みごたえの純米大吟醸酒🍶ほとんどシャンパン🥂ぶち😋

広島

冷温蔵生囲い生貯蔵酒

純金箔入　大吟醸

純米吟醸　萌えいぶき
アルコール度数　15度以上16度未満
精米歩合　60%

ワイン酵母仕込み　純米酒

賀茂鶴 純米吟醸 一滴入魂
口に含むと口腔内にふわっと広がるほのかな吟醸香
しっかりとした米の旨味、キリッとした味わい◎
#賀茂鶴 #広島→新大阪新幹線 #道重さゆみ

キレッキレにしてしっかりした呑みごたえの純米吟醸🍶

純米酒　
アルコール度数14度以上15度未満
精米歩合　65%

濃厚な日本酒感。当初甘さを感じたが、華やかな酸味が膨らんで、長く続く。

濃厚な日本酒感。当初甘さを感じたが、しっかりした酸味を伴って、長く続く。