刈穂

酸強し❗💦
酔いもまわったからかしら…❗💦
ラベルはカワイイですね❗✨

山廃純米生原酒。キレっキレでしっかり日本酒飲んだって感じになれる。ほんと好き。

山廃仕込純米酒。

濃厚な味わい。超辛口～

山廃純米酒ひやおろし。さすがの辛口で美味い。つまみ無しで、ちびちびやるのに向いてる。

澄んだ感じの味わい

特選大吟醸

うまい……

辛口〜

山廃純米原酒番外品　これぞ教科書的山廃。ちょっと独特な抜ける感じ。これを知っておけば、変化球、新しい山廃が分かる。

秋kawasemi 純米吟醸 50%
采

刈穂 純米吟醸 秋Kawasemi

米の旨味がしっかり感じられて、酸味は抑えめで、キレ良し
甘味も少し感じられて、香りも膨らむ

刈穂の六州も美味しいが Kawasemiは更に旨さが増す感じ！

刈穂 純米吟醸 秋.awasemi
口に含んだ瞬間、拡がる甘味とフルーティーな香り。余韻を残す円やかな辛味は、今日の中では1番自分好み😋
刈穂はやっぱりkawasemiがいいね♪

山廃のずっしり感、酸味がとても美味しかった！

山廃純米酒ひやおろし

ひやおろしが飲めると秋を感じます

キレッキレのスパっ！

米

純米吟醸酒。すっきりとした中にも香り、旨味が感じられ食中酒に良いです。

刈穂 夏吟醸 六州 SummerMist

刈穂らしい辛口系タイプ
旨味もしっかり感じられて酸味は少なくキレ良く、喉越しスッキリ
総槽掛け搾りでおりがらみなので旨味は凝縮してる☝

キレキレの辛口

銀千樹。後味の心地よさ〜

「六舟／生吟醸酒」常温で。

口当たりでは一瞬、淡い甘みを感じるものの、すぐにどっしりとした苦みとアルコールの辛さに断ち切られます。
おサケ感がとっても強いです。

脂したたるような焼き鳥やマグロのカマと合うかな。

スッキリ香り豊か

純米大吟醸原酒。

すっとしたキレのある飲み口。

香りは普通。
結構辛くて、カーッとなる感じ？！

夏吟醸六舟サマーミスト。微発砲感、乳酸感を感じつつも辛口のアルコール感が際立つ。瓶の色と おりがらみは見た目も爽やか。今更ながら今年初の夏酒です。
肴は茄子漬け。東北の夏は茄子漬けで始まる。