臥龍梅

吟醸 無濾過原酒
ぬる燗で飲んでも美味いかも。

純米吟醸:五百万石
味が濃い、酒らしい辛さを感じるが直ぐに引く。キレが良いとはこの事か？

鳳雛純米酒。
ガツっときてスッと引く感じ。美味です。

臥龍梅発泡にごり酒
発泡具合が半端ない。
瓶内発酵だけに、開けたては硬かったが 数日するとだいぶ柔らかに

純米吟醸 初しぼり 生 五百万石
米旨すっきり。後味やや残る。
2015.11.27 周右衛門さんで

袋吊り 純米吟醸生原酒

米:富山県産五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:＋6
酸度:1.5
アルコール度数:16-17

にがみがありからさがある
しっかりどっしり。

フルティーで呑みやすい。
和食で合わしたい。

香り高い

純米

純米吟醸 袋吊り零酒

純米吟醸、秋あがり。
甘くない！パンチ抜群。
でも、雑味があまりないので飲みやすい方かな。

純米吟醸 山田錦
冷えてる時は京都のお酒みたいな味。温まってくると旨味が出てくるが、基本的には淡麗な味なのかな。

辛口！高田馬場のあげやで。

サンマの塩焼きと。

まろやかスッキリ
短観渡舟 純米大吟醸
精米歩合５０%
１６－１７度

純米吟醸 涼風夏酒。
柔らかな甘味があるけど、夏酒らしいスッキリ感もある酒。
呑みやすくスッと喉を通る感じが美味い。

静岡の臥龍梅 純米吟醸 涼風夏酒。スッキリ飲みやすい夏のお酒。そこそこのキレもあり甘味もありバランスが良いです。

純米吟醸 涼風夏酒 五百万石
精米55% 日本酒度+5 酸度1.3
甘口ばかり飲んでいましたが、これはすっきりキレ良しの辛口です。
辛口はアルコール感が強く苦手なイメージが強かったですが、これは嫌な感じはなくおいしい👍

結構どっしり。

吟醸香に雑さあり、しかし甘い後味がスッと消えて良い

燗の方が、合いますね。

『臥龍梅超辛口純米吟醸』静岡のお酒で、がりゅうばいと読みます。
超辛口と言うわりには、さほど辛さは感じません。飲み口は爽やかで、後味がさっぱりとしていますよ。

超辛口をうたうが飲みくちは甘い。
飲みやすい。

純米大吟醸

フルーティーながら、後味にはシッカリ米の味がする。